¿Eres un experto en arroces? ¡Averígualo! Hemos preparado un test rapidito para que pongas a prueba tus conocimientos sobre el arroz. ¿Te animas a contestar?

  1. La proporción del arroz es una taza de arroz por dos de agua. Verdadero
  2. El tiempo de cocción del arroz bomba son 20 minutos. Falso, son 18 minutos.
  3. El arroz vaporizado no necesita reposo. Verdadero
  4. El tiempo de cocción del arroz integral es inferior al basmati. Falso, integral son 30 minutos, basmati, 18.
  5. La energía aproximada que te proporcionan 100 g. de arroz es de unas 450 kcal. Falso, entre 320 y 350 kcal. El arroz es una gran fuente de proteínas e hidratos de carbono.
  6. Las personas celiacas no pueden consumir arroz. Falso, el arroz no tiene gluten.
  7. Uno de los ingredientes del arroz con leche es la canela. Verdadero
  8. La oriza sativa denudata es una variedad de arroz conocida como “arroz sin barbas”. Verdadero. Hay más de 80.000 variedades de arroz, pero no todas se comercializan.
  9. El arroz Montsià está avalado con el distintivo de calidad “Denominación de origen protegida”. Verdadero
  10. El ciclo del arroz en el Delta del Ebro es de 45 días. Falso, empieza en mayo y se recolecta en octubre.