Aprovechando que ahora es la temporada de las espinacas, hoy os proponemos un arroz con estas verduras, fuentes de magnesio. ¡Un plato fácil y exquisito!

 

Preparación

0/0 Pasos hechos
  1. En una sartén con un poquito de aceite de oliva, preparamos las espinacas y doramos la cebolleta.
  2. A continuación, tiramos una pizca de sal y cuando las verduras estén listas, añadimos el arroz y lo mezclamos todo
  3. Removemos para mezclar bien todos los sabores y añadimos tres o cuatro vasos de caldo de verduras.
  4. Añadimos un poco más de sal y dejamos cocinar el arroz con el caldo. Primero a fuego fuerte hasta que comience a hervir el caldo y después bajamos a fuego medio.
  5. Cuando se absorba todo el caldo, comprobamos si el arroz está en su punto y lo dejamos reposar.