Receta de Arroz con leche

Name: Receta de Arroz con leche
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 200 g de Arroz Montsià Extra; 750 ml de leche; 1 rama de canela; 1 piel de limón; 1 vaso de agua; 4 cucharadas de azúcar

Tiempo de cocina
30 min.
Dificultad
Baja
Porciones
2

Arroz Montsià
Extra
Receta de
Otoño

Qué me aporta esta receta

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Nutriscore

Contiene un alto porcentaje de alimentos saludables.

Macronutrientes

439

kcal/porción

Proteínas:	37g	148kcal	27%
Carbohidratos y fibra:	80g	276kcal	49%
Grasas saludables:	15g	15kcal	24%

* Estos valores indican la cantidad y la distribución de los macronutrientes, de una porción de esta receta.

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000Kcal).

Vitaminas y minerales

Vitamina A	441 µg	55 %*
Vitamina B6	0.9 mg	46 %*
Vitamina C	47 mg	78 %*

**VRN: Valor de referencia de nutrientes por una porción.

Información nutricional	Por 100g	Por Ración (g)**
Valor energético:	136 Kcal / 567 KJ	590 Kcal /2466 KJ
Grasas:	5.6	24
De las cuales saturadas:	0.8	0.8
Hidratos de carbono:	12.5	54.5
De los cuales azúcares:	0.3	1.4
Fibra:	3.2	14
Proteína:	7.4	32
Sal:	0.07	0.3

*** Esta receta contiene 2 porciones, los valores corresponden a una porción.

Descubre cómo se prepara la auténtica receta de arroz con leche.

Ingredientes

200 g de Arroz Montsià Extra
750 ml de leche
1 rama de canela
1 piel de limón
1 vaso de agua
4 cucharadas de azúcar

0/6 Ingredientes

0/5 Preparación

Preparación

Pon en remojo el arroz con el agua aproximadamente unos 10 minutos.
Una vez transcurrido este tiempo, añade la leche, la canela, la piel de limón y el azúcar.
Cuece la mezcla a fuego lento y a partir de la ebullición déjalo 16-18 minutos y remueve de vez en cuando. (Es muy importante que el fuego sea lento).
Una vez logres el punto medio entre ablandado, reducción de leche y humedad, retíralo del fuego.
Adórnalo a tu gusto, por ejemplo, espolvoreando un poco de canela en polvo. También puedes probar con rebanadas de manzana, o coco, agregarle miel, o almendras… apórtale tu toque.

Receta de Arroz con leche

30 min.

Baja

2

Extra

Otoño

Descubre cómo se prepara la auténtica receta de arroz con leche.

Ingredientes

Preparación