Este mes nos trasladamos hasta…. ¡Italia! Si te gusta la cocina italiana, ya es hora de que aprendas a hacer un rico arroz a la milanesa, un risotto con queso delicioso.

 

Preparación

0/0 Pasos hechos
  1. Picamos la cebolla y el ajo, los rehogamos en la cazuela con aceite de oliva y agregamos el azafrán.
  2. Después lo sofreímos a fuego lento, añadimos el tomate rallado y lo mojamos con el vino.
  3. Agregamos el arroz, añadimos el caldo y lo dejamos cocinar durante 18 min
  4. Incorporamos el queso, lo mezclamos con una cuchara y le espolvoreamos pimienta.