Recetas Internacionales con Arroz Montsià
¿Quieres darle un toque exótico a tu cocina? Descubre una selección de recetas internacionales de arroz explicadas paso a paso y consigue que tu paladar saboree y viaje a través de las distintas gastronomías del mundo sin moverte de casa. Aprende a preparar platos de la cocina india, peruana, japonesa o los mejores risottos y sorprende a los tuyos con un arroz exquisito.
¡Hoy toca cocina internacional! Vamos a preparar dolmas, una receta de Turquía, aunque otros países como Grecia o Armenia tienen su propia versión. Los dolmas son hojas de parra rellenas de arroz y ca...
Tiempo de cocina
Dificultad
Jambalaya es una receta sureña originaria de Luisiana pero con influencia española y francesa. Tanto la tradición criolla como la cajún han creado una mezcla europea, indígena y caribeña con influenci...
Tiempo de cocina
Dificultad
¿Te apasiona la cocina india? El masala dosa, como su nombre indica está compuesto por el dosa, una crepe crujiente a base de arroz basmati y lentejas que se puede comer sola o rellena con patatas gui...
Tiempo de cocina
Dificultad
Los arancini es un plato tradicional italiano que nos puede recordar a nuestras croquetas. La principal diferencia es que los arancini están elaborados con pan rallado y rellenos de arroz y queso, pri...
Tiempo de cocina
Dificultad
¿Quieres darle un toque exótico a tus Navidades? El Arroz Jollof es la receta perfecta para adentrarte en la cocina tradicional de origen africano, sobre todo de la zona occidental de África. ...
Tiempo de cocina
Dificultad
El arroz al estilo marroquí inundará vuestra cocina y paladar con su olor especiado y algo dulce. Descubre cómo preparar este delicioso arroz. Primero poner las pasas en remojo durante 15 mi...
Tiempo de cocina
Dificultad
El Kheer, también denominado Payasam o Payesh, es un arroz con leche dulce tradicional de la zona de la Índia. Ponemos el arroz en remojo durante 2 horas y lo lavamos 3 veces con agua fría. ...
Tiempo de cocina
Dificultad
Te presentamos la receta de thieboudienne, una de los platos estrellas de la cocina senegalesa. Para preparar el thieboudienne, echar en un mortero ajo, sal, pimienta en grano y guindilla. M...
Tiempo de cocina
Dificultad
Volvemos con una nueva receta de Arroz Montsià y Amanda Laporte: Arroz integral con salmón y salsa teriyaki. ¿Os animáis a prepararla? Dejar en remojo el arroz en agua (3 veces el volumen de...
Tiempo de cocina
Dificultad
Te presentamos la receta del arroz a la jardinera, una de las comidas peruanas más deliciosas y fáciles de preparar. En una olla ponemos el agua a calentar y añadimos el caldo de verduras. C...
Tiempo de cocina
Dificultad
Este mes nos trasladamos hasta…. ¡Colombia! Si te gusta la cocina colombiana, te enseñamos a preparar una de sus recetas estrella: arroz a la naranja. Calentamos 3 cucharadas de aceite y 1 d...
Tiempo de cocina
Dificultad
Este mes nos trasladamos hasta…. ¡Italia! Si te gusta la cocina italiana, ya es hora de que aprendas a hacer un rico arroz a la milanesa, un risotto con queso delicioso. Picamos la cebolla y...
Tiempo de cocina
Dificultad
Las arepas de arroz son el plato más típico de Venezuela y es perfecto para acompañar cualquier plato. ¡Prepara estas arepas y disfruta de un buen desayuno, almuerzo o cena! Para hacer la ma...
Tiempo de cocina
Dificultad
Si te mueres de ganas de preparar un wok de verduras, arroz y pollo… ¡Te dejamos con esta receta que tiene más de 2000 años de historia. Coloca una cacerola en el fuego con agua, media cucha...
Tiempo de cocina
Dificultad
El arroz pilaf es un plato típico de la cocina india y de otras regiones como Turquía. Esta receta es un arroz aromático con especias que se puede combinar con carne de pollo y vegetales. ...
Tiempo de cocina
Dificultad
Descubre como se prepara la auténtica receta de arroz a la cubana. Cuece el arroz durante 18-20 minutos en abundante agua hirviendo con una pizca de sal. Cuando esté listo, escúrrelo y refrésc...
Tiempo de cocina
Dificultad