Receta de Arroz marroquí

Name: Receta de Arroz marroquí
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 240 g Arroz Montsià Basmati; 1 Zanahoria; 1 Puerro; 800 ml Caldo de pollo; 25 g Uvas pasas; Ralladura de naranja; 25 g Piñones; Pimentón dulce; Comino; 25 ml Aceite de oliva virgen extra; ½ cucharada de miel

Tiempo de cocina
30 min.
Dificultad
Baja
Porciones
4

Arroz Montsià
Basmati
Receta de
Otoño

Vitaminas

Sin gluten

Qué me aporta esta receta...

Nutriscore

Contiene un alto porcentaje de alimentos saludables.

Macronutrientes

439

kcal/porción

Proteínas:	37g	148kcal	27%
Carbohidratos y fibra:	80g	276kcal	49%
Grasas saludables:	15g	15kcal	24%

* Estos valores indican la cantidad y la distribución de los macronutrientes, de una porción de esta receta.

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000Kcal).

Vitaminas y minerales

Vitamina A	441 µg	55 %*
Vitamina B6	0.9 mg	46 %*
Vitamina C	47 mg	78 %*

**VRN: Valor de referencia de nutrientes por una porción.

Información nutricional	Por 100g	Por Ración (g)**
Valor energético:	136 Kcal / 567 KJ	590 Kcal /2466 KJ
Grasas:	5.6	24
De las cuales saturadas:	0.8	0.8
Hidratos de carbono:	12.5	54.5
De los cuales azúcares:	0.3	1.4
Fibra:	3.2	14
Proteína:	7.4	32
Sal:	0.07	0.3

*** Esta receta contiene 4 porciones, los valores corresponden a una porción.

El arroz al estilo marroquí inundará vuestra cocina y paladar con su olor especiado y algo dulce. Descubre cómo preparar este delicioso arroz.

Ingredientes

240 g Arroz Montsià Basmati
1 Zanahoria
1 Puerro
800 ml Caldo de pollo
25 g Uvas pasas
Ralladura de naranja
25 g Piñones
Pimentón dulce
Comino
25 ml Aceite de oliva virgen extra
½ cucharada de miel

0/11 Ingredientes

0/5 Preparación

Preparación

Primero poner las pasas en remojo durante 15 minutos y corta la zanahoria y el puerro en juliana.
En una cazuela echa 3 cucharadas de aceite, calienta y sofríe el puerro y la zanahoria hasta que empiecen a ablandar.
Después añade las pasas, los cominos, los piñones y la ralladura de naranja y remuévelo durante tres minutos.
Incorpóralo el arroz, sofríelo y añade el pimentón, la miel y el caldo de pollo.
Para acabar, cuece el arroz durante 20 minutos y emplátalo.

Receta de Arroz marroquí

30 min.

Baja

4

Basmati

Otoño

El arroz al estilo marroquí inundará vuestra cocina y paladar con su olor especiado y algo dulce. Descubre cómo preparar este delicioso arroz.

Ingredientes

Preparación