Recepta d'Arròs marroquí

Name: Recepta d'Arròs marroquí
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 240 g Arròs Montsià Basmati; 1 Pastanaga; 1 Porro; 800 ml; Brou de pollastre; 25 g Raïms panses; Ratlladura de taronja; 25 g Pinyons; Pebre vermell dolç; Comí; 25 ml Oli d'oliva verge extra; ½ cullerada de mel

Temps de cuina
30 min.
Complexitat
Baixa
Porcions
4

Arròs Montsià
Basmati
Recepta de
Tardor

Què m'aporta aquesta recepta...

Nutriscore

Contiene un alto porcentaje de alimentos saludables.

Macronutrients

439

kcal/porció

Proteïnes:	37g	148kcal	27%
Carbohidrats i fibra:	80g	276kcal	49%
Greixos saludables:	15g	15kcal	24%

* Aquests valors indiquen la quantitat i la distribució dels macronutrients, d’una porció d'aquesta recepta.

Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ/ 2000 Kcal).

Vitaminas i minerals

Vitamina A	441 µg	55 %*
Vitamina B6	0.9 mg	46 %*
Vitamina C	47 mg	78 %*

**VRN: Valor de referència de nutrients per una porció.

Información nutricional	Por 100g	Por Ración (g)**
Valor energético:	136 Kcal / 567 KJ	590 Kcal /2466 KJ
Grasas:	5.6	24
De las cuales saturadas:	0.8	0.8
Hidratos de carbono:	12.5	54.5
De los cuales azúcares:	0.3	1.4
Fibra:	3.2	14
Proteína:	7.4	32
Sal:	0.07	0.3

*** Aquesta recepta conté 4 porcions, els valors corresponen a una porció.

L'arròs a l'estil marroquí inundarà la vostra cuina i paladar amb la seva olor especiat i una mica dolç. Descobreix com preparar aquest deliciós arròs.

Ingredients

240 g Arròs Montsià Basmati
1 Pastanaga
1 Porro
800 ml
Brou de pollastre
25 g Raïms panses
Ratlladura de taronja
25 g Pinyons
Pebre vermell dolç
Comí
25 ml Oli d'oliva verge extra
½ cullerada de mel

0/12 Ingredients

0/5 Instruccions

Instruccions

Primer posar les panses en remull durant 15 minuts i talla la pastanaga i el porro en juliana.
En una cassola tira 3 cullerades d'oli, escalfa i sofregeix el porro i la pastanaga fins que comencin a estovar.
Després afegeix les panses, els comins, els pinyons i la ratlladura de taronja i remena durant tres minuts.
Incorpora-hi l'arròs, sofregeix i afegeix el pebre vermell, la mel i el brou de pollastre.
Per acabar, cou l'arròs durant 20 minuts i emplata'l.

Recepta d'Arròs marroquí

30 min.

Baixa

4

Basmati

Tardor

L'arròs a l'estil marroquí inundarà la vostra cuina i paladar amb la seva olor especiat i una mica dolç. Descobreix com preparar aquest deliciós arròs.

Ingredients

Instruccions