Arroz Montsià

Receptes del Xef Montsià



Arròs Montsià Bomba a la cassola

Arròs Montsià Bomba a la cassola

Començarem amb una cassola i un bon raig d'oli ???? La nostra xef Montsià Mireia Carbó té predilecció pels caldosos amb Arròs Montsià Bomba, petit, rodó, perlat, ideal per a aquest plat perquè ag...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    50 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Arròs melós Marmitako

Arròs melós Marmitako

Si sou un amant d'aquest plat tan típic del País Basc, us encantarà aquesta versió deliciosa. Avui, la nostra xef Mireia Carbó, ens ensenya pas a pas com delectar els nostres convidats amb aquesta...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    0 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Risotto de porros amb gorgonzola i tomàquets rostits

Risotto de porros amb gorgonzola i tomàquets rostits

Avui la nostra xef Mireia Carbó ens delecta amb un deliciós risotto de porros amb gorgonzola i tomàquets rostits   Rentem i tallem els tomàquets per la meitat. Els col·loquem dins una safata q...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    40 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Arròs amb llet de coco refrescant i fruita de temporada

Arròs amb llet de coco refrescant i fruita de temporada

Avui la nostra xef Mireia Carbó, ens delecta amb un deliciós arròs amb llet de coco refrescant i fruita de temporada.   . Dins una olleta petita barrejar la llet de coco i l'altra llet i p...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    20 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Arrós melós de pop i gambes

Arrós melós de pop i gambes

Avui la nostra xef ens delecta amb un exquisit arròs melós elaborat amb pop i gambes.    Pelar les gambes i posar a hidratar les nyores obertes i cobertes d'aigua fins que s'hidratin. ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    30 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Arròs melós de conill i sobrassada

Arròs melós de conill i sobrassada

Et ve de gust cuinar un arròs melós amb conill i sobrassada? Si ets un amant del conill, aquesta recepta t'encantarà. Avui, la nostra xef Mireia Carbó, ens ensenya pas a pas com delectar als nostr...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    40 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Risotto de carxofes espectacular

Risotto de carxofes espectacular

Els amants de la carxofa no us podeu perdre aquesta recepta de risotto amb Arròs Montsià Carnaroli. La gràcia d'aquest arròs és el puré que farem amb part de les carxofes que utilitzarem i que don...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    40 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Arròs de carxofes i botifarra amb un toc de cansalada

Arròs de carxofes i botifarra amb un toc de cansalada

La Mireia Carbó ens ha preparat una recepta espectacular amb Arròs Montsià Bomba, carxofes i botifarra. Ingredients de proximitat i temporada que, com sempre ens recomana la xef, també pots adaptar al...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    45 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Arrosset de Sant Esteve

Arrosset de Sant Esteve

Ens encanta apostar per la cuina d'aprofitament! I avui la nostra xef Mireia Carbó ens ensenya com preparar un arròs de Sant Esteve per seguir gaudint d'aquestes festes sense desaprofitar res....

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    40 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Risotto de carabassa i ametlles

Risotto de carabassa i ametlles

Aquest mes de novembre, la nostra xef Mireia Carbó ens ensenya a preparar un exquisit risotto de temporada, elaborat amb carabassa i ametlles.   Pelar i tallar la ceba en brunoise, en petits d...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    40 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Arròs integral amb verduretes i xampinyons

Arròs integral amb verduretes i xampinyons

Avui la nostra xef t'ensenya a com cuinar l'Arròs Montsià Integral. És una recepta boníssima, feta amb 4 simples ingredients. Descobreix trucs, consells i molt més a la nova videorecepta!   ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    40 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Arròs cremós amb musclos

Arròs cremós amb musclos

Arròs Montsià juntament amb la Mireia Carbó us porta aquest deliciós arròs cremós amb musclos. Un plat ric en ferro i fàcil amb el que se't farà la boca aigua!   Dins una cassola escalfar ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    40 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Menjar blanc

Menjar blanc

Arròs Montsià juntament amb Mireia Carbó us porta aquest menjar blanc, unes delicioses i típiques postres tradicionals. Et ve de gust?   Primer començar a triturar l’arròs Després, bullir la...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    20 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Risotto vermell amb espàrrecs verds i ruca

Risotto vermell amb espàrrecs verds i ruca

Arròs Montsià juntament amb la Mireia Carbó us porta aquest deliciós risotto vermell amb espàrrecs verds i ruca. Un plat fàcil de preparar que t'encantarà!   Pelar les remolatxes. Una tall...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    40 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Arròs de barca

Arròs de barca

Arròs Montsià juntament amb Mireia Carbó us porta aquest deliciós arròs de barca que aporta alt contingut en ferro, vitamina A i vitamina B9. Una recepta tradicional de pescadors!   Netejar el...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    40 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Arròs amb verduretes

Arròs amb verduretes

Arròs Montsià juntament amb la nostra xef Mireia Carbó et porten un deliciós arròs amb verdures. Una recepta fàcil, completa i lleugera, font en vitamines C i B6.   Pelar i tallar la ceba i l&...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    40 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Arròs de verdures verdes amb cloïsses

Arròs de verdures verdes amb cloïsses

La nostra xef Montsià, Mireia Carbó, ens porta aquesta deliciosa recepta d'arròs amb verdures verdes i cloïsses, un plat mediterrani ple de sabor i ric en ferro.   Rentar les cloïsses amb ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    45 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Arròs amb costella, pollastre i xiitakes

Arròs amb costella, pollastre i xiitakes

Arròs Montsià juntament amb la Mireia Carbó us porta aquest exquisit arròs amb costella, pollastre i xiitakes.   En primer lloc posar en remull els bolets. Salpebrar la costella i daurar-la ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    50 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Arròs amb bacallà, cansalada i moniato

Arròs amb bacallà, cansalada i moniato

Arròs Montsià juntament amb la Mireia Carbó us porta aquest original arròs amb bacallà, cansalada i moniato.   Tallar la cansalada a daus i rostir en una cassola amb un raig d’oli. Retirar la ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    35 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Arròs amb carxofes i seitons

Arròs amb carxofes i seitons

Arròs Montsià juntament amb Mireia Carbó us porta aquest deliciós arròs amb carxofes i seitons, una recepta fàcil de preparar i de temporada.   Demaneu a la peixateria que us netegin el peix, ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    55 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Arròs caldós de gambes

Arròs caldós de gambes

Si aquest Nadal vols apostar per un bon arròs caldós de gambes, t'ensenyem com preparar aquesta deliciosa recepta de la mà de la nostra xef Mireia Carbó.   Ratllar els tomàquets. Rentar, p...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    50 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Dolç d'arròs a la taronja

Dolç d'arròs a la taronja

La nostra xef, Mireia Carbó, ens sorprèn amb aquesta deliciosa i suau recepta d'un dolç d'arròs a la taronja.   En un cassó farem bullir la llet amb la canyella i la pell de la taronja...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    20 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Risotto de bolets amb salsitxa

Risotto de bolets amb salsitxa

Arròs Montsià juntament amb Mireia Carbó us porta aquest deliciós risotto de bolets amb salsitxa.   Primer, pica o ratlla la ceba, l'all i talla el carbassó en petits daus i neteja els bol...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    30 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Utilitzem cookies de tercers i persistents per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les preferències dels usuaris en base als seus hàbits de navegació. Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències Aqui.

Aceptar Cookies
Rebutjar Cookies
Configurar Cookies