Recepta de Dolç d'arròs a la taronja

Instruccions

1. En un cassó farem bullir la llet amb la canyella i la pell de la taronja.
2. Quan trenqui el bull, afegir l'arròs i deixar coure durant 10 minuts a foc suau.
3. Passat aquest temps, afegirem el sucre i continuarem coent fins arribar als 16 minuts.
4. Pelar una de les taronges i treure els grills. Reservar.
5. Després, farem el suc de l'altra taronja.
6. Retirem l'arròs del foc i el deixem refredar. Quan estigui fred afegim el suc. Remenem i refredem a la nevera.
7. Servir l'arròs ben fred acompanyat dels grills reservats.