Cocina tu felicidad con Mireia Carbó y Arroz Montsià

Hola, soy Mireia Carbó, maestra, escritora y cocinera apasionada

Estoy aquí para ayudarte a cocinar arroces deliciosos con ingredientes de temporada.

También responderé a tus consultas sobre técnicas de cocina, ingredientes, instrumentos, etc.

Si te apasiona la gastronomía tanto como a mi, no importa si empiezas o quieres profundizar, juntos vamos a cocinar con sabor, los mejore alimentos y con mucha felicidad.

Las recetas de Mireia Carbó

Arroz Bomba a la cazuela

El origen del arroz bomba en la cazuela está estrechamente ligado a la historia del cultivo del arroz en la península ibérica ya la propia evolución de la sartén como plato. Una comida fácil de prepa...

Tiempo de cocina
50 min.
Dificultad
Baja

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Arroz meloso Marmitako

Si eres un amante de este plato tan típico del País Vasco, te encantará esta versión deliciosa. Hoy, nuestra chef Mireia Carbó, nos enseña paso a paso cómo deleitar a nuestros invitados con esta sabr...

Tiempo de cocina
45 min.
Dificultad
Baja

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Julia Baldris

Quan ha de coure l, arros integral

Hola, Júlia;
Si poses a remull cobert d'aigua l'arròs integral Montsià durant 15 min abans de cuinar-lo, escurçaràs la seva cocció i et quedarà ideal.
Et deixo un vídeo que t'ajudarà
https://www.youtube.com/watch?v=2TaPnI7DDmA
Gràcies per escriure'ns.
Xef Montsià

Natalia

Com se sap qui guanya el rellotge?

Hola, Natàlia
La promoció dura fins al 30/11. El guanyador rebrà un correu al compte de mail amb què hagi participat.
Gràcies per escriure'ns.
Xef Montsià

Anna

On està per participar en el sorteig del smartwatch?

Sorteig SmartWatch
1.- Se sortejarà 1 entre les corredores de la cursa de la dona que hagin rebut el flyer amb les instruccions que hi ha a la bossa de cada corredora.
2.- Si vas a la fira de la cursa, divendres o dissabte i acudeixes a l'estand de Montsià podràs participar en la ruleta de regals de moments guanyadors i provar sort :-

Laura

Sorteig SmartWatch

1.- Se sortejarà 1 entre les corredores de la cursa de la dona que hagin rebut el flyer amb les instruccions que hi ha a la bossa de cada corredora.
2.- Si vas a la fira de la cursa, divendres o dissabte i acudeixes a l'estand de Montsià podràs participar en la ruleta de regals de moments guanyadors i provar sort :-

Imma

Estic inscrita a la cursa de la dona, com participó al sorteig?

1.- Se sortejarà 1 entre les corredores de la cursa de la dona que hagin rebut el flyer amb les instruccions que hi ha a la bossa de cada corredora.
2.- Si vas a la fira de la cursa, divendres o dissabte i acudeixes a l'estand de Montsià podràs participar en la ruleta de regals de moments guanyadors i provar sort :-)

Isabel

Hola ????, quiero hacer arroz a la cazuela integral, cuanta agua debería poner para 400 gramos de arroz??

Hola Isabel
Para el arroz Integral Montsià, las proporciones son por 100 arroz 700 ml de líquido y cocción de 40-45 minutos.
Es decir, si quieres cocinar 400 g de arroz integral, para 4 personas, necesitarás 2800 ml de caldo.
Si pones el arroz en remojo unos 15 minutos antes , cubierto de agua, acortarás la cocción unos 15minutos.
Los tiempos siempre son aproximados. Debes probarlo antes de apagar el fuego para dejarlo a tu gusto.
Gracias por escribirnos.

Chef Montsià.

Patricia

Como preparar arroz integral?

Hola Patricia;

Si dejas el arroz integral Montsià en remojo durante 15 minutos antes de cocinarlo, acortarás su cocción y te quedará ideal.
Te dejo un vídeo que te podrá ayudar.
https://www.youtube.com/watch?v=2TaPnI7DDmA
Gracias por escribirnos.
Chef Montsià

Silvia

Com guanyo l'smartwatch?

1.- Se sorteará 1 entre las corredoras de la carrera de la mujer que hayan recibido el flyer con las instrucciones que hay en su bolsa de corredora.
2.- Si vas a la feria de la carrera, viernes o sábado y acudes al stand de Montsià podrás participar en la ruleta de regalos de momentos ganadores y probar suerte :-)

Isabel

El arroz integral cuánto tiempo lo tengo que tener en remojo para hacer una paella

Hola Isabel
Con 15 minutos de remojo te quedará ideal.
Te dejo un link a un vídeo por si te ayuda:
Gracias por escribirnos.
https://www.youtube.com/watch?v=2TaPnI7DDmA&t=15s

Chef Montsià

Marina

Estava mirant la recepta perquè la vaig a fer, gràcies

Genial
Qualsevol dubte ens dius :-)

Cocina tu felicidad con Mireia Carbó y Arroz Montsià

50 min.

Baja

45 min.

Baja