Cocina tu felicidad con Mireia Carbó y Arroz Montsià

Hola, soy Mireia Carbó, maestra, escritora y cocinera apasionada

Estoy aquí para ayudarte a cocinar arroces deliciosos con ingredientes de temporada.

También responderé a tus consultas sobre técnicas de cocina, ingredientes, instrumentos, etc.

Si te apasiona la gastronomía tanto como a mi, no importa si empiezas o quieres profundizar, juntos vamos a cocinar con sabor, los mejore alimentos y con mucha felicidad.

Las recetas de Mireia Carbó

Risotto de puerros con gorgonzola y tomates rustidos

Hoy, nuestra chef Mireia Carbó nos deleita con un delicioso risotto de puerros con gorgonzola y tomates rustidos Lavamos y cortamos los tomates por la mitad. Los colocamos en una bandeja que...

Tiempo de cocina
40 min.
Dificultad
Baja

Ver receta

Arroz con leche de coco y fruta refrescante de temporada

Hoy nuestra chef Mireia Carbó, nos deleita con un delicioso arroz con leche de coco refrescante y fruta de temporada. Dentro de una olla pequeña mezclar la leche de coco y la otra leche y ...

Tiempo de cocina
0 min.
Dificultad
Baja

Ver receta

VER TODAS

Pregúntale a nuestra chef

Recuerda que para hacer tus preguntas debes ser Montsià Lover.

Mira lo que han preguntado nuestros Montsià Lovers

Ana

Que tipo de cazuela sería la idónea para hacer paellas para cuatro personas? Aparte de sarténes, querría comprar algo más adecuado. Gracias

Hola Ana
Para hacer paella debes comprar una "paellera", es importante para conseguir una buena paella. Para 4 personas te recomiendo la de 40 cm de diàmetro.
Gracias por escribirnos :-)

Ana

En que se diferencia al cocinar un arroz meloso de uno caldoso? La cantidad de caldo a echar?

Correcto, Ana, el arroz meloso no lleva menos proporción de líquido que un caldoso y ta se remueve durante la elaboración para conseguir más cremosidad.
Si buscas en el canal de YuTube de Montsià encontrarás un montón de vídeos que te pueden ayudar.
Gracias por escribirnos :-)

Natxo

Per fer un arròs caldós de llamàntol quin arròs és millor el rodó o el bomba?

Hola Natxo
Et quedarà bé amb qualsevol dels dos però si hem de triar un .... direm el bomba :-)

Francisco

Quiero registrar mi ticket de compra

Hola Francisco
Si eres tan amable de mandar un este correo a gestio@montsia.es , te resolveran tu duda
Chef Montsià

Elvira

Hola, quiero subir el tiquet de compra de arroz, para acumular puntos y no encuentro donde hacerlo

Hola Elvira
Si eres tan amable de mandar un este correo a gestio@montsia.es , te resolveran tu duda
Chef Montsià

Esther

Bon dia! Som participants del concurs i la setmana que ve ens venen a recollir les redaccions a l'escola. Voliem saber si l'espai per escriure la recepta es pot sobrepassar? Adjuntariem un a4 enganxat a la pagina on s'ha de redactar Bon dia! Som participants del concurs i la setmana que ve ens venen a recollir les redaccions a l'escola. Voliem saber si l'espai per escriure la recepta es pot sobrepassar? Adjuntariem un a4 enganxat a la pagina on s'ha de redactar

Si ets tan amable d'escirure un correu a gestio@montsia.es t'explicaran tots el detalls :-)
Moltes gràcies
Xef Montsià

Lola

Quantes parts de brou posem per cada part d'arròs bomba per fer la cassola d'arròs

Hola, Lola
Normalment, la proporció és d'1 part d'arròs Bomba Montsià x 3 de brou. Com ja saps s'han de tenir en compte altres factors durant la cocció :-)
Qualsevol dubte ens dius.
Gràcies per escriure'ns

Marta

On trobo la informació del concurs de l'arròs

Si ets tan amable d'escirure un correu a gestio@montsia.es t'explicaran tots el detalls :-)
Moltes gràcies
Xef Montsià

Sonia

No es pot participar als regals de montsia lovers?

Hola Sònia
Aquesta promoció, de moment, s'ha parat. Informarem a tots els MONTSIÀ LOVERS quan la tornem a reactivar :-)

Judit

teniu oli de segó d’arròs per a cuinar?

Hola, Judit
Actualment, no en tenim, però recollim la teva proposta per un futur.
Gràcies per escriure'ns :-)

Cocina tu felicidad con Mireia Carbó y Arroz Montsià

40 min.

Baja

0 min.

Baja