Chef Mireia Carbo en Arroz Montsia

Cook your happiness with Mireia Carbó and Montsià Rice



Mireia Carbo, chef Arroz Montsia

Hi, I'm Mireia Carbó, a teacher, a writer and a passionate cook.

Cocina Arroz Montsia

I'm here to help you cook delicious rice with seasonal ingredients.


Arroz Montsia

I will also answer your queries about cooking techniques, ingredients, instruments, etc.


Chef Arroz Montsia

If you are as passionate about gastronomy as I am, it doesn't matter if you start or want to go deeper, together we will cook with flavour, improve the food and with a lot of happiness.

Mireia Carbó's recipes

Bomba rice in the casserole

Bomba rice in the casserole

​The origin of arroz bomba a la cassola is closely linked to the history of rice cultivation in the Iberian Peninsula and to the evolution of paella as a dish itself. A meal that is easy to prepare, i...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Cooking time

    50 min.

  • Dificultad de coccion low Complexity

    Low

Leek risotto with gorgonzola and roasted tomatoes

Leek risotto with gorgonzola and roasted tomatoes

Today our chef Mireia Carbó delights us with a delicious leek risotto with gorgonzola and roasted tomatoes   Wash and cut the tomatoes in half. Place them in a tray that can go in the oven.  ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Cooking time

    40 min.

  • Dificultad de coccion low Complexity

    Low

Ask our chef

Remember that to ask your questions you have to be a Montsià Lover.

I am already a Monstsià Lover

I'm not yet

Chat con Mireia carbo

Look at the one asked by our Montsià Lovers



  • Hola Maria Elena
    Soy la Chef de Montsià, las recomendaciones de un producto para tu piel, debería dártelas un dermatólogo que conozca bien las características y necesidades. 
    Gracias por escribirnos :-)
  • Hola Emma
    Puedes cocinarlos con en una sartén con tapa :-)
  • Hola Maribel
    Soy la Chef de Montsià, las recomendaciones de un producto para tu piel, debería dártelas un dermatólogo que conozca bien las características y necesidades. 
    Gracias por escribirnos :-)
  • Hola Zaira
    Normalment s'utilitza el parmesà, grana padano o pecorino.
    Gràcies per escrure'ns.

    ​Xef Montsià


  • Hola, Francesc
    Aquí tens les proporcions i temps. Recorda que són aproximades doncs el foc, el recipient també juguen un paper important.
    Extra Montsià -1 arròs x 3 líquid -12-15 minuts + 3 minuts repòs - sec

    Bomba Montsià -1 arròs x 4 líquid- 15-17 minuts+3 minuts repòs - sec

    Att;
    ​Xef Montsià


  • Hola Olga
    Muchas gracias por tus palabras.
    A continuación te dejo el link a todas las recetas de MONTSIÀ DELTA POKE BOLS
    https://montsia.es/recetas-delta-pok%C3%A9-bowls-by-arroz-montsi%C3%A0

    Gracias por escribirnos :-)

  • Hola Lizz;
    Mejor preparar la mascarilla y aplicarla a temperatura ambiente. Aunque las recomendaciones de un producto para tu piel, debería dártelas un dermatólogo que conozca bien las características y necesidades. 
    Gracias por escribirnos :-)

  • Hola, Júlia;
    Si poses a remull cobert d'aigua l'arròs integral Montsià durant 15 min abans de cuinar-lo, escurçaràs la seva cocció i et quedarà ideal.
    Et deixo un vídeo que t'ajudarà
    https://www.youtube.com/watch?v=2TaPnI7DDmA
    Gràcies per escriure'ns.
    ​Xef Montsià
  • Hola, Natàlia
    La promoció dura fins al 30/11. El guanyador rebrà un correu al compte de mail amb què hagi participat.
    Gràcies per escriure'ns.
    ​Xef Montsià
  • ​Sorteig SmartWatch
    ​1.- Se sortejarà 1 entre les corredores de la cursa de la dona que hagin rebut el flyer amb les instruccions que hi ha a la bossa de cada corredora.
     2.- Si vas a la fira de la cursa, divendres o dissabte i acudeixes a l'estand de Montsià podràs participar en la ruleta de regals de moments guanyadors i provar sort :-

We use third-party and persistent cookies to analyze our services and show advertising related to the preferences of users based on their browsing habits. You can get more information and configure your preferences Here.

Accept Cookies
Reject Cookies
Configure Cookies