Ja arriba la Festa de la Sega!

Tot a punt per a la celebració de la temporada

Al Delta tenim dues dates molt assenyalades en honor al cultiu de l'arròs: la Festa de la Plantada i la Festa de la Sega. Fa uns mesos va tenir lloc com cada any, durant el mes de juny, la primera: la Plantada. Com el seu nom indica, és una festivitat que recrea com els avantpassats feien la plantada de l'arròs als camps del Delta de l'Ebre.

I ara que l'estiu està a punt d'acabar... arriba la Festa de la Sega! Un esdeveniment que rebem amb gran alegria a les Terres de l'Ebre.
Deltebre, La Ràpita, L'Aldea, L'Ampolla, Amposta o Sant Jaume d'Enveja… encara que la sega es fa a diverses localitats del Delta, a Amposta aquest 2023 té lloc el diumenge 1 d'octubre. Voleu saber què passa durant aquestes festes i per què no us les podeu perdre? Seguiu llegint!

Què es pot veure a la Festa de la Sega?

A Amposta la festa se celebra al voltant del restaurant l’Estany-Casa de Fusta, al costat d’una llacuna que rep el nom de l’Encanyissada. Es tracta d'un acte commemoratiu que té per objectiu posar en valor la memòria històrica i els mètodes tradicionals de producció del que ha estat el motor econòmic de la zona durant segles: l'arròs. Igual que a la plantada, durant la Festa de la Sega es recrea la forma tradicional en què es realitzaven els treballs de recollida de l'arròs i la separació tradicional del gra i la closca després de la collita, coneguda com a trilla o “Batuda de potes”. Per fer-ho, s'utilitzen eines com la falç i es mostra com es recollien i transportaven les garbes (manats de cereals) en carretes llençades per cavalls. Després s'enduien fins a les eres per trillar-les i extreure'n els grans d'arròs.

Si us apunteu a la festa, segur que no faltarà el coc borratxo, un pa de pessic típic de la gastronomia catalana i ensucrat amb anís que els adults podreu degustar per recuperar les forces després de la sega.

La música també és una part molt important en aquesta celebració. Mentre sona, és típic que els habitants, vestits amb els vestits tradicionals de la zona, ballin les seves populars jotes.

Què es menja a la Festa de la Sega?

En una festa en honor a l'arròs no podia faltar una bona gastronomia. A Amposta, hi ha una agrupació formada per 17 establiments de restauració de la zona, coneguda com a L’Essència de l’arròs Amposta – Delta de l’Ebre. Aquest col·lectiu organitza unes delicioses jornades gastronòmiques durant les festes de la Plantada i la Sega.
Podreu assaborir menjars molt preuats de la zona, com els plats d'anguila o ortiguillas, i per descomptat, uns bons arrossos cuinats amb el nostre producte estrella, l'Arròs Montsià Extra.

On també ens podreu trobar és com a patrocinadors oficials de les Jornades Gastronòmiques de L'arròs de La Ràpita, un esdeveniment culinari que podreu gaudir del 15 de septembre a l'1 d'octubre. Durant aquests dies, tindreu l'oportunitat de recòrrer alguns dels restaurants més emblemàtics de la zona i gaudir de magnífiques receptes culinàries que destaquen per la seva riquesa i l'ús de l'arròs DOP.

Si encara no heu viscut l'experiència, podreu trobar-nos celebrant aquest moment tan esperat a les Festes de la Sega de de La Ràpita l'any que ve o a les Festes de la Sega de Sant Jaume d'Enveja el diumenge 1 d'octubre de 2023. Ens veiem per celebrar junts la Festa de la Sega?
Us esperem!