Arroz Montsià

Recepta de Recepta d'arròs mariner amb ClickChef



  • Temps de cuina arroz montsia
    Temps de cuina

    40 min.

  • Complexitat Baixa
    Complexitat

    Baixa

  • Porcions arroz monstia
    Porcions

    4

  • Granos de arroz monstia
    Arròs Montsià

    Bomba



Farem un arròs mariner amb el robot de cuina ClickChef. Una recepta divertida, rica i senzilla, perquè ClickChef s'ocupa de tot: tallar, picar, muntar, triturar, coure a foc lent, cuinar al vapor, daurar, bullir i pesar.

T'animes a fer-la a casa?

Ingredients

  • 300 g d'Arròs Montsià Bomba
  • 10 musclos cuits i sense petxina
  • 45 g d'escopinyes al natural en conserva
  • 6 llagostins pelats
  • 4 escamarlans pelats
  • 175 g calamars trossejats
  • 40 g pebrot vermell
  • 90 g ceba
  • 150 g tomàquet fregit
  • 1 l de brou
  • 2 cullerades d'oli d'oliva
  • 1 all
  • 1 polsim de sal
  • 1 polsim de pebre
0/14 Ingredients
0/4 Instruccions

Instruccions

 
Abans de començar, tingues a mà la picadora i el mesclador, ja que necessitaràs aquests dos accessoris de ClickChef per a elaborar la recepta.
  1. Introduir en el bol la ceba, el pebrot vermell i l'all. Programar velocitat 7 durant 10 segons.
  2. Treure el got de la base, obrir la tapa i col·locar l'accessori mesclador sobre les fulles. Afegir l'oli i sofregir amb la ceba, el pebrot vermell i l'all a velocitat durant 10 minuts a 100 °C sense el tap.
  3. Afegir el tomàquet fregit i l'arròs, juntament amb el brou pel forat de la tapa. Iniciar la cocció a velocitat 1 durant 20 minuts a 100 °C. Quan faltin 2 minuts per a finalitzar el programa, incorporar pel tap els musclos, les escopinyes, els llagostins, els escamarlans i els calamars trossejats pel forat de la tapa.
  4. En finalitzar, rectificar de sal i pebre i servir.
Si t'ha agradat la recepta i estàs pensant que t'agradaria tenir el teu robot, visita la pàgina de ClickChef de Moulinex per a saber més.

 

Utilitzem cookies de tercers i persistents per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les preferències dels usuaris en base als seus hàbits de navegació. Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències Aquí.

Acceptar Cookies
Rebutjar Cookies
Configurar Cookies