Arroz Montsià

Recepta de Recepta de paella exprés amb gambes amb ClickChef



  • Temps de cuina arroz montsia
    Temps de cuina

    45 min.

  • Complexitat Baixa
    Complexitat

    Baixa

  • Porcions arroz monstia
    Porcions

    4

  • Granos de arroz monstia
    Arròs Montsià

    Bomba



Farem una paella exprés amb gambes amb el robot de cuina ClickChef. Una recepta ràpida, exquisida i fàcil d'elaborar, perquè ClickChef s'ocupa de tot: tallar, picar, muntar, triturar, coure a foc lent, cuinar al vapor, daurar, bullir i pesar.

T'animes a fer-la a casa?

Ingredients

  • 200 g d'Arròs Montsià Bomba
  • 20 gambes vermelles pelades
  • 2 filets de pollastre tallats en làmines
  • 100 g de rodanxes de xoriço
  • 1 ceba
  • 1 gra d'all
  • 1 pebrot vermell
  • 1 pot de tomàquet triturat
  • 50 cl de brou d'ocell
  • 3 cullerades soperes d'oli d'oliva
  • 2 sobres de safrà
  • Farigola llimonera (opcional)
  • Sal i pebre
0/13 Ingredients
0/4 Instruccions

Instruccions

 
Abans de començar, tingues a mà la picadora i el mesclador, ja que necessitaràs aquests dos accessoris de ClickChef per a elaborar la recepta.
  1. Pelar la ceba i el gra d'all i talla'ls en trossos. Rentar el pebrot vermell, llevar-li les llavors i trossejar-lo. Col·locar la ceba i l'all en el got del robot i picar a velocitat 7 durant 10 segons. Afegir el pebrot vermell per l'orifici de la tapa i tornar a picar els ingredients a velocitat 7 durant 10 segons.
  2. Obrir la màquina i col·locar l'accessori mesclador, incorporar l'oli i afegeix el pollastre. Programar Slow cook velocitat
    1 durant 5 minuts a 100 °C.
  3. Afegir el safrà, el brou d'ocell, el pot de tomàquet triturat, les gambes, el xoriço i l'arròs pel forat de la tapa. Tirar una mica de sal i pebre i, a continuació, posar en marxa el programa de cocció lenta Slow cook 20 minuts a 100 °C sense el tap.
  4. Deixar reposar la paella entre 5 i 10 minuts.
Si t'ha agradat la recepta i estàs pensant que t'agradaria tenir el teu robot, visita la pàgina de ClickChef de Moulinex per saber més.
 

Utilitzem cookies de tercers i persistents per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les preferències dels usuaris en base als seus hàbits de navegació. Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències Aquí.

Acceptar Cookies
Rebutjar Cookies
Configurar Cookies