Recepta de Recepta de risotto de gambes amb ClickChef

Name: Recepta de Recepta de risotto de gambes amb ClickChef
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 300 g d'Arròs Montsià Carnaroli; 250 g gambes; 50 g tomàquets secs; 1 escalunya; 10 fulles d'alfàbrega; 50 g parmesà; 50 g mantega; 90 cl brou de pollastre; 8 cl vi blanc; 10 cl oli d'oliva; Sal i pebre

Temps de cuina
45 min.
Complexitat
Baixa
Porcions
4

Arròs Montsià
Carnaroli

Què m'aporta aquesta recepta

Què m'aporta aquesta recepta...

Nutriscore

Macronutrients

kcal/porció

Proteïnes:	0g	0kcal	0%
Carbohidrats i fibra:	0g	0kcal	0%
Greixos saludables:	0g	0kcal	0%

* Aquests valors indiquen la quantitat i la distribució dels macronutrients, d’una porció d'aquesta recepta.

Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ/ 2000 Kcal).

Vitaminas i minerals

Vitamina A	0 µg	0 %*
Vitamina B6	0 mg	0 %*
Vitamina C	0 mg	0 %*

**VRN: Valor de referència de nutrients per una porció.

Información nutricional	Por 100g	Por Ración (g)**
Valor energético:	0 Kcal / 0 KJ	0 Kcal /0 KJ
Grasas:	0	0
De las cuales saturadas:	0	0
Hidratos de carbono:	0	0
De los cuales azúcares:	0	0
Fibra:	0	0
Proteína:	0	0
Sal:	0	0

*** Aquesta recepta conté 4 porcions, els valors corresponen a una porció.

Farem un risotto de gambes amb el robot de cuina ClickChef. Una recepta nutritiva, sana, deliciosa i fàcil d'elaborar, perquè ClickChef s'ocupa de tot: tallar, picar, muntar, triturar, coure a foc lent, cuinar al vapor, daurar, bullir i pesar.

T'animes a fer-la a casa?

Ingredients

300 g d'Arròs Montsià Carnaroli
250 g gambes
50 g tomàquets secs
1 escalunya
10 fulles d'alfàbrega
50 g parmesà
50 g mantega
90 cl brou de pollastre
8 cl vi blanc
10 cl oli d'oliva
Sal i pebre

0/11 Ingredients

0/6 Instruccions

Instruccions

Abans de començar, tingues a mà el mesclador, ja que necessitaràs aquest accessori de ClickChef per a elaborar aquesta recepta.

Pelar l'escalunya i tallar-la en trossos grans. Posar en el robot de cuina i picar a velocitat 7 durant 10 segons.
Obrir la màquina i col·locar el mesclador sobre les fulles. Afegir l'oli d'oliva i iniciar el programa de cocció lenta Slow cook a velocitat 1 durant 6 minuts a 100 °C, sense el tap.
Quan faltin 4 minuts per a finalitzar, afegir l'arròs i les gambes per l'orifici de la tapa.
Quan només falti 1 minut, afegir el vi blanc. Al final del programa abocar el brou de pollastre pel forat de la tapa i iniciar el programa de cocció lenta Slow cook durant 20 minuts a 95 °C i col·locar el tap.
Al final de la cocció, obrir la màquina, afegir el parmesà, la mantega i els tomàquets trossejats i barrejar acuradament amb una espàtula. Condimentar amb sal i pebre.
Servir immediatament amanint-ho amb les fulles d'alfàbrega.

Si t'ha agradat la recepta i estàs pensant que t'agradaria tenir el teu robot, visita la pàgina de ClickChef de Moulinex per saber més.

Recepta de Recepta de risotto de gambes amb ClickChef

45 min.

Baixa

4

Carnaroli

Farem un risotto de gambes amb el robot de cuina ClickChef. Una recepta nutritiva, sana, deliciosa i fàcil d'elaborar, perquè ClickChef s'ocupa de tot: tallar, picar, muntar, triturar, coure a foc lent, cuinar al vapor, daurar, bullir i pesar. T'animes a fer-la a casa?

Ingredients

Instruccions

Farem un risotto de gambes amb el robot de cuina ClickChef. Una recepta nutritiva, sana, deliciosa i fàcil d'elaborar, perquè ClickChef s'ocupa de tot: tallar, picar, muntar, triturar, coure a foc lent, cuinar al vapor, daurar, bullir i pesar.

T'animes a fer-la a casa?