Recepta de Recepta de risotto de pernil i pèsols amb Clickchef

Name: Recepta de Recepta de risotto de pernil i pèsols amb Clickchef
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 300 g d'Arròs Montisà Carnaroli; 80 g pernil de Parma; 170 g pèsols congelats; 1 escalunya; 30 g de parmesà ratllat; 90 cl brou de pollastre; 8 cl vi blanc; 10 cl oli d'oliva; Sal i pebre

Temps de cuina
35 min.
Complexitat
Baixa
Porcions
4

Arròs Montsià
Carnaroli

Què m'aporta aquesta recepta...

Nutriscore

Macronutrients

kcal/porció

Proteïnes:	0g	0kcal	0%
Carbohidrats i fibra:	0g	0kcal	0%
Greixos saludables:	0g	0kcal	0%

* Aquests valors indiquen la quantitat i la distribució dels macronutrients, d’una porció d'aquesta recepta.

Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ/ 2000 Kcal).

Vitaminas i minerals

Vitamina A	0 µg	0 %*
Vitamina B6	0 mg	0 %*
Vitamina C	0 mg	0 %*

**VRN: Valor de referència de nutrients per una porció.

Información nutricional	Por 100g	Por Ración (g)**
Valor energético:	0 Kcal / 0 KJ	0 Kcal /0 KJ
Grasas:	0	0
De las cuales saturadas:	0	0
Hidratos de carbono:	0	0
De los cuales azúcares:	0	0
Fibra:	0	0
Proteína:	0	0
Sal:	0	0

*** Aquesta recepta conté 4 porcions, els valors corresponen a una porció.

Avui us portem una recepta risotto de pernil i pèsols amb el robot de cuina ClickChef. Una recepta molt fàcil d'elaborar a més de deliciosa, perquè ClickChef s'ocupa de tot: tallar, picar, muntar, triturar, coure a foc lent, cuinar al vapor, daurar, bullir i pesar.
T'animes a fer-la a casa?

Ingredients

300 g d'Arròs Montisà Carnaroli
80 g pernil de Parma
170 g pèsols congelats
1 escalunya
30 g de parmesà ratllat
90 cl brou de pollastre
8 cl vi blanc
10 cl oli d'oliva
Sal i pebre

0/9 Ingredients

0/6 Instruccions

Instruccions

Abans de començar, tingues a mà el mesclador, ja que necessitaràs aquest accessori de ClickChef per a elaborar la recepta.

Pelar l'escalunya i tallar-la en trossos grans. Posar-la en el robot de cuina i picar a velocitat 7 durant 10 segons. Obrir la màquina i col·locar el mesclador. Abocar l'oli d'oliva en el robot i programar velocitat 1 (sense el tap) durant 7 minuts a 120 °C.
Passats 3 minuts, afegir l'arròs per l'orifici de la tapa. Quan només quedi 1 minut, afegir el vi blanc per l'orifici de la tapa.
Quan el programa hagi finalitzat, abocar el brou de pollastre a través de l'orifici de la tapa i iniciar el programa de cocció lenta Slow cook a velocitat 1 durant 22 minuts a 95 °C i col·locar el tap.
Afegir els pèsols 10 minuts abans de la fi de cocció.
Al final de la cocció, afegir el parmesà i el pernil picat i barrejar lleugerament amb l'espàtula.
Posar a punt el condiment i servir immediatament.

Si t'ha agradat la recepta i estàs pensant que t'agradaria tenir el teu robot, visita la pàgina de ClickChef de Moulinex per saber més.

Recepta de Recepta de risotto de pernil i pèsols amb Clickchef

35 min.

Baixa

4

Carnaroli

Avui us portem una recepta risotto de pernil i pèsols amb el robot de cuina ClickChef. Una recepta molt fàcil d'elaborar a més de deliciosa, perquè ClickChef s'ocupa de tot: tallar, picar, muntar, triturar, coure a foc lent, cuinar al vapor, daurar, bullir i pesar. T'animes a fer-la a casa?

Ingredients

Instruccions

Avui us portem una recepta risotto de pernil i pèsols amb el robot de cuina ClickChef. Una recepta molt fàcil d'elaborar a més de deliciosa, perquè ClickChef s'ocupa de tot: tallar, picar, muntar, triturar, coure a foc lent, cuinar al vapor, daurar, bullir i pesar.
T'animes a fer-la a casa?