Arroz Montsià

Recepta de Recepta de rissoto clàssic amb Clickchef



  • Temps de cuina arroz montsia
    Temps de cuina

    27 min.

  • Complexitat Baixa
    Complexitat

    Baixa

  • Porcions arroz monstia
    Porcions

    4

  • Granos de arroz monstia
    Arròs Montsià

    Carnaroli



Farem una recepta que mai falla, el risotto clàssic amb el robot de cuina ClickChef. Una recepta nutritiva, sana, deliciosa i fàcil d'elaborar, perquè ClickChef s'ocupa de tot: tallar, picar, muntar, triturar, coure a foc lent, cuinar al vapor, daurar, bullir i pesar.
T'animes a fer-la a casa?

Ingredients

  • 300 g d'Arròs Montsià Carnaroli
  • 50 g ceba blanca
  • 5 cl oli d'oliva
  • 8 cl vi blanc
  • 90 cl brou de pollastre
  • 30 g parmesà
  • 15 g mantega
  • Sal i pebre
0/8 Ingredients
0/5 Instruccions

Instruccions


Abans de començar, tingues a mà la picadora i el mesclador, ja que necessitaràs aquests dos accessoris de ClickChef per a elaborar la recepta.
  1. Pelar la ceba i tallar-la en trossos gruixuts. Posar-la en el robot de cuina i picar a velocitat 7 durant 10 segons. Treure el got de la seva base, obrir la tapa i col·locar l'accessori mesclador sobre les fulles, afegir l'oli d'oliva i iniciar el programa de cocció lenta Slow cook velocitat 1 durant 7 minuts sense el tap.
  2. Quan hagin passat 3 minuts, afegir l'arròs pel forat de la tapa. Quan només quedi 1 minut, afegir el vi blanc.
  3. Al final del programa, afegir el brou de pollastre a través del forat de la tapa i iniciar el programa de cocció lenta Slow cook, velocitat 1 durant 18 minuts a 95 °C, sense el tap.
  4. Al final de la cocció, afegir el parmesà i la mantega i barrejar suaument.
  5. Rectificar la saó i servir immediatament.
Si t'ha agradat la recepta i estàs pensant que t'agradaria tenir el teu robot, visita la pàgina de ClickChef de Moulinex per saber més

Utilitzem cookies de tercers i persistents per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les preferències dels usuaris en base als seus hàbits de navegació. Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències Aqui.

Aceptar Cookies
Rebutjar Cookies
Configurar Cookies