Aquestes són les fruites i verdures d'estiu: coneix les seves propietats

A Arròs Montsià sempre apostem pels productes de temporada.

Escollir les fruites i verdures de temporada t'ajudarà a cuidar la teva salut i el medi ambient. Però ... quines són les fruites i verdures de l'estiu?

A l'estiu és important consumir fruita amb molta aigua per hidratar el teu cos. Entre les fruites d'estiu destaquen:
 

• Meló: Sens dubte és una de les fruites estiuenques per excel·lència. El meló és ric no només en aigua sinó també en potassi i carotè. Si afegeixes aquesta fruita a la teva dieta amb amanides o de postres, ajudaràs a hidratar el teu cos.
   
• Síndria: Les propietats són semblants al meló perquè també conté molta aigua i carotè, però a la vegada vitamina A i fibra. La síndria la podràs afegir també a l'amanida, elaborar un sorbet o un gaspatxo ben fresc.
   
• Préssec: El préssec és un ingredient perfecte per afegir a les amanides i així donar-li gust. A més a més, és ric en vitamina A, B i també carotens. Els sucs o els gelats són una bona manera d'introduir el préssec en la teva dieta.
   
• Cogombre: Una de les hortalisses més conegudes d'aquesta temporada és el cogombre. Aquesta hortalissa és una font d'aigua i molt lleugera. Per això, és fàcil introduir-la en la teva dieta a través d'una crema, una amanida o com a acompanyament.
   
• Tomàquet: El tomàquet és ric en carotens com la resta de les fruites i hortalisses que hem esmentat. A més a més de ser antioxidant, porta vitamina C, aigua i potassi. Podem afegir-lo en amanides, sucs o salses.

Aprofita aquest estiu per provar diferents fruites, hortalisses i verdures de temporada. Així aportaràs diferents nutrients al teu organisme i, a més a més, tindràs cura del medi ambient..