Arriba el mes de juny i això vol dir que comença la Festa de la Plantada de l'Arròs, una de les celebracions més característiques del Delta.
L'any 2001 es va crear
aquesta festa popular amb la finalitat de potenciar
un dels ingredients més característics de la zona: l'arròs. Són moltes les poblacions que s'han sumat i han adaptat la Plantada de l'Arròs; Amposta per exemple és algun dels municipis que duen a terme aquesta celebració.
Però, més enllà de ser una festa, és una manera de connectar amb l'origen, amb la terra i amb una manera de treballar que ha definit durant generacions la identitat del Delta de l'Ebre.
Quin és l'origen de la Festa de la Plantada de lArròs?
La finalitat d'aquesta festa és
recuperar la cultura més autòctona del Delta de l'Ebre. A partir de recreacions els ebrencs mostren com es feia aquesta tasca agrícola al segle XIX, quan el cultiu de l'arròs depenia completament de l'esforç humà.
Antigament, la plantació de l'arròs era un treball dur, lent i totalment manual. Els camperols passaven hores dins de l'aigua, organitzats en files, plantant un per un els brots al fang. Aquesta forma de treball, que avui ens pot semblar llunyana, va ser durant molt de temps la base de l'economia i la vida al Delta.
Gràcies a la Plantada, tot aquest coneixement no es perd, sinó que es manté viu generació rere generació.
Com es fa la Plantada de l'Arròs?
La celebració de la Plantada de l’Arròs comença amb
l’entrada dels camperols als arrossars, vestits amb la indumentària tradicional de l’època.
Dins dels camps d'arròs, es recrea amb detall com es feien les tasques antigament: des de la
preparació del terreny fins a la plantació manual de l'arròs. Els participants expliquen cada pas, permetent als assistents entendre tot el procés.
Un dels moments més especials és quan els visitants poden entrar a l'arrossar i tastar per si mateixos l'experiència de plantar arròs. Sentir el fang, l'aigua i el ritme del treball fa que encara es valori més l'esforç que hi ha darrere de cada gra.
Quines activitats hi ha durant la festa?
La Plantada de l'Arròs no és només una recreació agrícola, és una festa per a tothom.
Al llarg del dia s'organitzen diverses activitats:
- Mostres d'artesania tradicional
- Jocs populars per als més petites
- Música en directe
- Dinar popular per gaudir en comunitat
Tot plegat crea un ambient festiu en què tradició i lleure es barregen, convertint la jornada en una experiència completa.
Per què és important la Festa de la Plantada de l´Arròs?
La tradició i la història del Delta, igual que a la Festa de la Sega, s'ajunten a la Plantada de l'Arròs.
No és només una celebració, és una manera de
posar en valor la feina dels pagesos i de recordar d'on ve un dels productes més emblemàtics de la nostra gastronomia.
A més, permet que tant petits com adults entenguin l'esforç, la paciència i la dedicació que implica cultivar arròs, cosa que moltes vegades passa desapercebuda quan ja ho veiem al plat.
La tradició i la història del Delta, igual que a la Festa de la Sega, s'ajunten a la Plantada de l'Arròs. Una celebració perfecta perquè els més petits i no tan petits descobreixin
l'esforç i la dedicació dels camperols a l'hora de cultivar aquest mític cereal.