En què et podem ajudar?
Tens alguna pregunta per a la nostra xef?
-
Temps de cuina55 min.
-
ComplexitatBaixa
-
Porcions6
-
Arròs MontsiàArròs Montsià Bomba
Una recepta superfàcil d'aprofitament per a l'arròs cuit quan no calculem bé les quantitats i ens ha sobrat una mica. Mai saps què fer amb l’arròs bullit? Avui et donem una bona solució.
Aquests pancakes d’arròs són una guarnició senzilla, perfecte per acompanyar altres plats o bé com a berenar o aperitiu. Tu decideixes, ja que pots afegir els ingredients que vulguis!
Ingredients
- 200 g Arròs Montsià Bomba
- 50 g de farina
- 70 g de formatge
- 1 ou
- 20 ml de llet
- 40 ml oli d’oliva
- Cibulet picat
- Sal
- Pebre
0/9 Ingredients
0/5 Instruccions
Instruccions
- A un bol, col·locar tots els ingredients: l’arròs cuit prèviament, el formatge que més us agradi, la farina, la llet, l’ou i el cibulet tallat. Afegir sal i pebre o els vostres condiments preferits. També podeu afegir verdures tallades a la massa.
- Mesclar tots els ingredients fins a obtenir una pasta ben incorporada.
- Per donar forma als pancakes, amb un cassó o escumadora i una cullera, omplir el cassó de massa i pressionar amb la cullera fins a aplanar la mescla i aconseguir una forma més o menys plana i homogènia.
- A una paella, afegir l’oli d’oliva i un cop calent, afegir els pancakes d’un en un.
- Daurar els pancakes aproximadament 1 minut per cada costat. Un cop fets, deixar els pancakes sobre un paper absorbent per treure l’excés d’oli.