Consells per cuinar amb els més petits de casa

Cuinar amb nens pot ser una activitat molt gratificant, tant per als més grans com per als més petits. A més, és una bona oportunitat per crear llaços i alhora aprendre hàbits saludables.
En el blog d'avui et donem alguns consells per cuinar amb els més petits de casa perquè gaudiu tots junts d'aquesta activitat en família.

-Comença per receptes fàcils i divertides. Si decideixes preparar un plat massa elaborat, probablement els nens s'avorriran i acabaran perdent-hi interès. Val més optar sempre per receptes ràpides i fàcils perquè els nens tinguin l'oportunitat de participar en gairebé tot el procés de cuina.

-Deixa'ls prendre decisions. Per despertar l'interès dels nens no hi ha res millor que donar-los l'oportunitat de decidir què volen cuinar. Fes-los responsables de gairebé tot el procés de cuina.

-Involucra’ls en tot el procés de desenvolupament de la recepta. Podeu anar tots junts al mercat o supermercat a comprar tots els ingredients necessaris per dur a terme la recepta que fareu junts.

-Detalla clarament les tasques abans de començar la recepta. Pots assignar-los les tasques més raonables i de menys risc, com ara barrejar, adornar, remenar, afegir ingredients, etc. Els faràs sentir bé amb molt poc!

-Proporciona una àrea de treball segura per als infants. Mantingue’ls allunyats de fonts de calor i no tinguis a mà objectes esmolats com tisores o ganivets.

-Prepara tots els ingredients abans que el nen entri a la cuina. Aquesta és la clau per controlar el desordre potencial i centrar-se en les receptes i no en altres coses.

-Explica què és cada ingredient i la seva funció a la recepta. D’aquesta manera, mentre es diverteixen cuinant, també aprendran hàbits saludables i com relacionar-se amb els ingredients, així com d’on provenen.

-Aprendran habilitats matemàtiques, com per exemple la suma d'unitats de les quantitats d'ingredients, les fraccions a l'hora de tallar aliments en trossos més petits, a comptar el nombre de cullerades que calen...

-Anima’ls en allò que fan bé. La seva autoestima es potenciarà i voldran continuar cuinant. A tots ens agrada que ens diguin què fem bé, i més si estem en un procés d'aprenentatge continu com els nens.

-Pots anar augmentant la dificultat. Tanmateix, si veus que se'n surten ells sols en el procés de cuina, pots introduir receptes més complexes, amb més ingredients, més estris de cuina, més passos de preparació...

-Ensenya'ls a reciclar. Quan es cuina, es genera una gran quantitat de deixalles, ja sigui plàstic dels envasos dels aliments utilitzats o bé parts dels aliments que no fem servir. Ensenya'ls a quin cubell ha d'anar cada cosa i a guardar aquells aliments que encara es poden aprofitar per fer una altra recepta. Aprofita per introduir la importància del menjar d'aprofitament, saludable i de proximitat.

Aquests són alguns dels consells que et proposem per cuinar amb els més petits de casa, la diversió està garantida! Et deixem algunes receptes fàcils i saludables per posar-les en pràctica tots junts.
T'hi atreveixes?