Productes de tardor: aquests són els seus beneficis

Consumir aliments de temporada ara que arriba la tardor, és important per a la nostra salut. Descobreix tots els seus beneficis!

La tardor és l'època de recuperació dels excessos de l'estiu i l'estació on comença a arribar el fred, la pluja o els canvis de temperatura. Per això, el nostre cos necessitarà una sèrie de nutrients que ajudaran a augmentar les defenses i la circulació sanguínia.

Però quins són els productes de tardor? T'oferim 6 per introduir-los a la teva dieta!
 

• Carxofa del Delta de l'Ebre. La carxofa és un producte vinculat al funcionament del fetge i la vesícula i afavoreix l'eliminació de toxines per l'orina. A més a més, té un alt contingut en fibra que ajuda a regular el restrenyiment.
   
• Anguila. L'anguila és un tipus de peix blau i un dels productes més característics del Delta de l'Ebre. Aquest tipus de peix aporta ferro i zinc, que ajuden a combatre l'anèmia i, juntament amb la vitamina A, afavoreix el sistema immune enfront d'infeccions.
   
• Bonítol. Un altre dels peixos de temporada és el bonítol, ric en àcids grassos omega-3. El bonítol ajuda a prevenir malalties cardiovasculars i el colesterol. Gràcies a la vitamina A i D, ajudarà a absorbir el calci i millorarà la salut de la vista.
   
• Castanyes. La castanya és un producte de temporada, ric en vitamina C, A i E, calci, fòsfor i magnesi, que ajuda a mantenir el sistema ossi i dents en bones condicions. A més a més, és un fruit sec perfecte per a diabètics perquè els seus carbohidrats són d'absorció lenta i no produeixen pics d'insulina a la sang.
   
• Clementines del Delta de l'Ebre. Les clementines són una fruita de temporada, que, com tots els cítrics, té una alta concentració de vitamina C. Aquesta vitamina ajuda a prevenir malalties degeneratives, infeccioses i grips.
   
• Bolets. Després de les pluges de l'estiu, s'inaugura la temporada de bolets. Aquests aliments són rics en vitamina A i vitamines del grup B per la qual cosa influeix de forma positiva en la pressió arterial. A més a més, conté omega-6 que ajuda a reduir el colesterol.

La gran majoria d'aquests productes de temporada són perfectes per poder combinar-los amb l'arròs. És important que no deixis d'incloure aquests aliments en la teva dieta, per cuidar la teva salut i tenir més vitalitat i energia.