Recepta d'Arròs de carreteiro

Name: Recepta d'Arròs de carreteiro
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500 g Arròs Montsià Extra; 500 g carn de res; 4 xoriços; 1 ceba; 2 tomàquets; ½ pebre vermell; 4 tasses de brou de res; 1 cullerada tomàquet triturat; 1 cullerada d'all mòlt; 2 cullerades d'oli d'oliva verge extra; sal; pebre

Temps de cuina
0 min.
Complexitat
Baixa
Porcions
4

Arròs Montsià
Extra

Què m'aporta aquesta recepta...

Nutriscore

Macronutrients

kcal/porció

Proteïnes:	0g	0kcal	0%
Carbohidrats i fibra:	0g	0kcal	0%
Greixos saludables:	0g	0kcal	0%

* Aquests valors indiquen la quantitat i la distribució dels macronutrients, d’una porció d'aquesta recepta.

Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ/ 2000 Kcal).

Vitaminas i minerals

Vitamina A	0 µg	0 %*
Vitamina B6	0 mg	0 %*
Vitamina C	0 mg	0 %*

**VRN: Valor de referència de nutrients per una porció.

Información nutricional	Por 100g	Por Ración (g)**
Valor energético:	0 Kcal / 0 KJ	0 Kcal /0 KJ
Grasas:	0	0
De las cuales saturadas:	0	0
Hidratos de carbono:	0	0
De los cuales azúcares:	0	0
Fibra:	0	0
Proteína:	0	0
Sal:	0	0

*** Aquesta recepta conté 4 porcions, els valors corresponen a una porció.

Avui viatgem fins al Brasil! L'arròs carreteiro és una recepta tradicional de la cuina brasilera, que es preparava amb restes de menjars i que servia d'aliment per a venedors ambulants.

Ingredients

500 g Arròs Montsià Extra
500 g carn de res
4 xoriços
1 ceba
2 tomàquets
½ pebre vermell
4 tasses de brou de res
1 cullerada tomàquet triturat
1 cullerada d'all mòlt
2 cullerades d'oli d'oliva verge extra
sal
pebre

0/12 Ingredients

0/8 Instruccions

Instruccions

Talla la carn a trossos petits i reserva-la.
Talla el xoriço a rodanxes i reserva-ho.
En un bol, col·loca la carn i condimenta-la amb sal, pebre i all.
En una cassola amb una mica d'oli, sofregeix la ceba fins que cristal·litzi i després afegeix el xoriço i la carn.
Sofregeix bé els ingredients i després afegeix els tomàquets, el pebre vermell i el tomàquet triturat.
Incorpora l'arròs juntament amb el brou, remou bé i rectifica el sabor.
Cuina l'Arròs Montsià Extra durant uns 17 minuts i llest!

Recepta d'Arròs de carreteiro

0 min.

Baixa

4

Extra

Avui viatgem fins al Brasil! L'arròs carreteiro és una recepta tradicional de la cuina brasilera, que es preparava amb restes de menjars i que servia d'aliment per a venedors ambulants.

Ingredients

Instruccions