Arroz Montsià

Delta Poké Bowl d'arròs, cogombre, sèsam, tonyina marinada i maionesa de soja i llima



  • Temps de cuina arroz montsia
    Temps de cuina

    45 min.

  • Complexitat Baixa
    Complexitat

    Baixa

  • Porcions arroz monstia
    Porcions

    4

  • Granos de arroz monstia
    Arròs Montsià

    Bomba

  • Recetas de Recepta de en monstia
    Recepta de

    Estiu

especificaciones arroz monstia Vitamines
especificaciones arroz monstia Minerals


Avui hem cuinat un plat perfecte per aquest estiu! Per refrescar-te i menjar de forma equilibrada i completa, hem preparat un Delta Poké Bowl d'arròs, cogombre amb sèsam, carabassó, tonyina fresca marinada, alvocat i maionesa de soja i llima. Oi que tens ganes de tastar-lo?

Ingredients

  • 300 g d’Arròs Montsià Bomba
  • 1 cogombre
  • 1 carabassó
  • 400 g tonyina fresca
  • 6 cullerades de salsa de soja
  • 1 taronja
  • 1 alvocat al punt
  • sèsam torrat
  • 1 ou
  • oli d'oliva
  • 1 llima
  • sal
0/12 Ingredients
0/7 Instruccions

Instruccions

 
  1. Coure l’Arròs Montsià Bomba amb aigua abundant i una mica de sal durant uns 15-16 minuts. Escórrer, refredar i reservar.
  2. Tallar el cogombre a rodanxes i després fer bastonets molt fins. Barrejar amb sèsam torrat.
  3. A continuació, tallar el salmó a daus i deixar-lo marinar amb la salsa de soja, el suc i la ratlladura de la pell de la taronja com a mínim 30 minuts.
  4. Tallar el carabassó a daus i escaldar-lo en aigua bullint durant 2 minuts. Refredar i reservar.
  5. Pelar i tallar l’alvocat a làmines fines.
  6. Per a la maionesa de llima: Dins el got de la batedora elèctrica triturar l’ou junt amb un pessic de sal i un rajolí del suc de la llima. Anar afegint oli sense parar de batre fins aconseguir una maionesa i incorporar la ratlladura de la pell de la llima. Reservar.
  7. Per al muntatge del Delta Poké Bowl: Al fons del bol col·locarem l’arròs i al damunt anirem disposant de forma harmònica les preparacions anteriors.

Utilitzem cookies de tercers i persistents per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les preferències dels usuaris en base als seus hàbits de navegació. Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències Aqui.

Aceptar Cookies
Rebutjar Cookies
Configurar Cookies