Recepta de Delta Poké Bowl d'arròs, pèsols, remolatxa, pollastre i salsa agredolça

Name: Recepta de Delta Poké Bowl d'arròs, pèsols, remolatxa, pollastre i salsa agredolça
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 200 g d’Arròs Montsià Extra; 200 g pèsols; 2 remolatxes cuites; 2 pits de pollastre; 2 grans d’alls; 4 cullerades de salsa de soja; romaní o herbes provençals; sèsam daurat i negre; oli d’oliva verge extra; pebre; sal; 100 ml salsa de soja; 50 ml vinagre d’arròs; 25 ml mirin

Temps de cuina
45 min.
Complexitat
Baixa
Porcions
4

Arròs Montsià
Extra
Recepta de
Primavera

Vitamines

Què m'aporta aquesta recepta...

Plat alt en nutrients.

Nutriscore

Conté un alt percentatge d'aliments saludables.

Macronutrients

477

kcal/porció

Proteïnes:	24g	96kcal	20%
Carbohidrats i fibra:	59g	228kcal	48%
Greixos saludables:	17g	153kcal	32%

* Aquests valors indiquen la quantitat i la distribució dels macronutrients, d’una porció d'aquesta recepta.

Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ/ 2000 Kcal).

Vitaminas i minerals

Vitamina B6	0.5 mg	34 %** VRN
Vitamina E	3 mg	26 %** VRN

**VRN: Valor de referència de nutrients per una porció.

Informació nutricional	Per 100g	Per porció (g)***
Valor energètic:	161 Kcal / 675 KJ	477 Kcal /2004 KJ
Grases:	6 g	17 g
de les quals saturades:	0,5 g	0.5 g
Hidrats de carboni:	18 g	55 g
dels quals sucres:	0 g	0 g
Fibra alimentària:	1.4 g	4 g
Proteina:	8 g	24 g
Sal:	1.4 g	4,2 g

*** Aquesta recepta conté 4 porcions, els valors corresponen a una porció.

Avui us portem un exquisit Delta Poké Bowl d'arròs, pèsols, remolatxa, pollastre i salsa agredolça. Una combinació deliciosa i completa molt fàcil de preparar. És font de vitamina B6 i contribueix amb el nostre metabolisme energètic i proteic.

Ingredients

200 g d’Arròs Montsià Extra
200 g pèsols
2 remolatxes cuites
2 pits de pollastre
2 grans d’alls
4 cullerades de salsa de soja
romaní o herbes provençals
sèsam daurat i negre
oli d’oliva verge extra
pebre
sal
100 ml salsa de soja
50 ml vinagre d’arròs
25 ml mirin

0/14 Ingredients

0/8 Instruccions

Instruccions

Coure l'Arròs Montsià Extra amb aigua abundant i una mica de sal durant uns 15-16 minuts. Escórrer, refredar i reservar.
Bullir els pèsols durant 5 minuts en aigua i sal. Reservar.
Tallar els pits de pollastre en tires. Salpebrar.
Pelar i tallar els alls a rodanxes fines. Escalfar una mica d'oli d'oliva en una paella gran i coure els alls a foc suau.
Saltar el pollastre juntament amb els alls. Quan estigui cuit afegir la soja i el romaní. Reservar.
Tallar les remolatxes a dauets.
Per a la salsa barrejar tots els ingredients en un petit bol i ja la tenim a punt.
Per al muntatge de Delta Poké Bowl: Al fons del bol col·locar l'arròs ia sobre anar disposant de forma harmònica les preparacions anteriors.

Recepta de Delta Poké Bowl d'arròs, pèsols, remolatxa, pollastre i salsa agredolça

45 min.

Baixa

4

Extra

Primavera

Avui us portem un exquisit Delta Poké Bowl d'arròs, pèsols, remolatxa, pollastre i salsa agredolça. Una combinació deliciosa i completa molt fàcil de preparar. És font de vitamina B6 i contribueix amb el nostre metabolisme energètic i proteic.

Ingredients

Instruccions