Receta de Delta Poké Bowl de arroz, guisantes, remolacha, pollo y salsa agridulce

Name: Receta de Delta Poké Bowl de arroz, guisantes, remolacha, pollo y salsa agridulce
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 200 g de Arroz Montsià Extra; 200 g guisantes; 2 remolachas cocidas; 2 pechugas de pollo; 2 dientes de ajos; 4 cucharadas de salsa de soja; romero o hierbas provenzales; sésamo dorado y negro; aceite de oliva virgen extra; pimienta; sal; 100 ml salsa de soja; 50 ml vinagre de arroz; 25 ml mirin

Tiempo de cocina
45 min.
Dificultad
Baja
Porciones
4

Arroz Montsià
Extra
Receta de
Primavera

Vitaminas

Qué me aporta esta receta

Qué me aporta esta receta...

Plato alto en nutrientes.

Nutriscore

Contiene un alto porcentaje de alimentos saludables.

Macronutrientes

477

kcal/porción

Proteínas:	24g	96kcal	20%
Carbohidratos y fibra:	59g	228kcal	48%
Grasas saludables:	17g	153kcal	32%

* Estos valores indican la cantidad y la distribución de los macronutrientes, de una porción de esta receta.

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000Kcal).

Vitaminas y minerales

Vitamina B6	0.5 mg	34 %** VRN
Vitamina E	3 mg	26 %** VRN

**VRN: Valor de referencia de nutrientes por una porción.

Información nutricional	Por 100g	Por porción (g)***
Valor energético:	161 Kcal / 675 KJ	477 Kcal /204 KJ
Grasas:	6 g	17 g
de las cuales saturadas:	0,5 g	0,5 g
Hidratos de carbono:	18 g	55 g
de los cuales azúcares:	0 g	0 g
Fibra alimentaria:	1.4 g	4 g
Proteína:	8 g	24 g
Sal:	1.4 g	4,2 g

*** Esta receta contiene 4 porciones, los valores corresponden a una porción.

Hoy te traemos un exquisito Delta Poké Bowl de arroz, guisantes, remolacha, pollo y salsa agridulce. Una combinación deliciosa y completa muy fácil de preparar. Es fuente de vitamina B6 y contribuye a nuestro metabolismo energético y proteico.

Ingredientes

200 g de Arroz Montsià Extra
200 g guisantes
2 remolachas cocidas
2 pechugas de pollo
2 dientes de ajos
4 cucharadas de salsa de soja
romero o hierbas provenzales
sésamo dorado y negro
aceite de oliva virgen extra
pimienta
sal
100 ml salsa de soja
50 ml vinagre de arroz
25 ml mirin

0/14 Ingredientes

0/8 Preparación

Preparación

Cocer el Arroz Montsià Extra con agua abundante y un poco de sal durante unos 15-16 minutos. Escurrir, enfriar y reservar.
Hervir los guisantes durante 5 minutos en agua y sal. Reservar.
Cortar las pechugas de pollo en tiras. Salpimentar.
Pelar y cortar los ajos en rodajas finas. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande y cocer los ajos a fuego suave.
Saltear el pollo junto con los ajos. Cuando esté cocido añadir la soja y el romero. Reservar.
Cortar las remolachas en daditos.
Para la salsa mezclar todos los ingredientes en un pequeño cuenco y ya la tenemos lista.
Para el montaje del Delta Poké Bowl: En el fondo del bol colocar el arroz y encima ir disponiendo de forma armónica las preparaciones anteriores.

Receta de Delta Poké Bowl de arroz, guisantes, remolacha, pollo y salsa agridulce

45 min.

Baja

4

Extra

Primavera

Hoy te traemos un exquisito Delta Poké Bowl de arroz, guisantes, remolacha, pollo y salsa agridulce. Una combinación deliciosa y completa muy fácil de preparar. Es fuente de vitamina B6 y contribuye a nuestro metabolismo energético y proteico.

Ingredientes

Preparación