Receta de Delta Poké Bowl de arroz, guisantes, remolacha, pollo y salsa agridulce

Name: Receta de Delta Poké Bowl de arroz, guisantes, remolacha, pollo y salsa agridulce
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 200 g de Arroz Montsià Extra; 200 g guisantes; 2 remolachas cocidas; 2 pechugas de pollo; 2 dientes de ajos; 4 cucharadas de salsa de soja; romero o hierbas provenzales; sésamo dorado y negro; aceite de oliva virgen extra; pimienta; sal; 100 ml salsa de soja; 50 ml vinagre de arroz; 25 ml mirin

Tiempo de cocina
45 min.
Dificultad
Baja
Porciones
4

Arroz Montsià
Extra
Receta de
Primavera

Vitaminas

Qué me aporta esta receta...

Plato alto en nutrientes.

Nutriscore

Contiene un alto porcentaje de alimentos saludables.

Macronutrientes

477

kcal/porción

Proteínas:	24g	96kcal	20%
Carbohidratos y fibra:	59g	228kcal	48%
Grasas saludables:	17g	153kcal	32%

* Estos valores indican la cantidad y la distribución de los macronutrientes, de una porción de esta receta.

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000Kcal).

Vitaminas y minerales

Vitamina B6	0.5 mg	34 %** VRN
Vitamina E	3 mg	26 %** VRN

**VRN: Valor de referencia de nutrientes por una porción.

Información nutricional	Por 100g	Por porción (g)***
Valor energético:	161 Kcal / 675 KJ	477 Kcal /204 KJ
Grasas:	6 g	17 g
de las cuales saturadas:	0,5 g	0,5 g
Hidratos de carbono:	18 g	55 g
de los cuales azúcares:	0 g	0 g
Fibra alimentaria:	1.4 g	4 g
Proteína:	8 g	24 g
Sal:	1.4 g	4,2 g

*** Esta receta contiene 4 porciones, los valores corresponden a una porción.

Hoy te traemos un exquisito Delta Poké Bowl de arroz, guisantes, remolacha, pollo y salsa agridulce. Una combinación deliciosa y completa muy fácil de preparar. Es fuente de vitamina B6 y contribuye a nuestro metabolismo energético y proteico.

Ingredientes

200 g de Arroz Montsià Extra
200 g guisantes
2 remolachas cocidas
2 pechugas de pollo
2 dientes de ajos
4 cucharadas de salsa de soja
romero o hierbas provenzales
sésamo dorado y negro
aceite de oliva virgen extra
pimienta
sal
100 ml salsa de soja
50 ml vinagre de arroz
25 ml mirin

0/14 Ingredientes

0/8 Preparación

Preparación

Cocer el Arroz Montsià Extra con agua abundante y un poco de sal durante unos 15-16 minutos. Escurrir, enfriar y reservar.
Hervir los guisantes durante 5 minutos en agua y sal. Reservar.
Cortar las pechugas de pollo en tiras. Salpimentar.
Pelar y cortar los ajos en rodajas finas. Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén grande y cocer los ajos a fuego suave.
Saltear el pollo junto con los ajos. Cuando esté cocido añadir la soja y el romero. Reservar.
Cortar las remolachas en daditos.
Para la salsa mezclar todos los ingredientes en un pequeño cuenco y ya la tenemos lista.
Para el montaje del Delta Poké Bowl: En el fondo del bol colocar el arroz y encima ir disponiendo de forma armónica las preparaciones anteriores.

Receta de Delta Poké Bowl de arroz, guisantes, remolacha, pollo y salsa agridulce

45 min.

Baja

4

Extra

Primavera

Hoy te traemos un exquisito Delta Poké Bowl de arroz, guisantes, remolacha, pollo y salsa agridulce. Una combinación deliciosa y completa muy fácil de preparar. Es fuente de vitamina B6 y contribuye a nuestro metabolismo energético y proteico.

Ingredientes

Preparación