Recepta de Delta Poké Bowl d'arròs integral vegetarià, alvocat, ou dur i salsa de gingebre

Name: Recepta de Delta Poké Bowl d'arròs integral vegetarià, alvocat, ou dur i salsa de gingebre
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 200g d'Arròs Montsià Integral; 150g de cigrons cuits; 1 alvocat; 8 tomàquets cherry; 1/2 carabassó; 1 ou cuit; 100gr de edamames; Gingebre ratllat; Oli d'oliva; 1 cullaradeta de salsa de soia; 1 cullaradeta de salsa Yuzu o suc de llimona; Sèsam negre; Fulles de menta fresca

Temps de cuina
40 min.
Complexitat
Baixa
Porcions
4

Arròs Montsià
Integral

Què m'aporta aquesta recepta...

Nutriscore

Macronutrients

kcal/porció

Proteïnes:	0g	0kcal	0%
Carbohidrats i fibra:	0g	0kcal	0%
Greixos saludables:	0g	0kcal	0%

* Aquests valors indiquen la quantitat i la distribució dels macronutrients, d’una porció d'aquesta recepta.

Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ/ 2000 Kcal).

Vitaminas i minerals

Vitamina A	0 µg	0 %*
Vitamina B6	0 mg	0 %*
Vitamina C	0 mg	0 %*

**VRN: Valor de referència de nutrients per una porció.

Información nutricional	Por 100g	Por Ración (g)**
Valor energético:	0 Kcal / 0 KJ	0 Kcal /0 KJ
Grasas:	0	0
De las cuales saturadas:	0	0
Hidratos de carbono:	0	0
De los cuales azúcares:	0	0
Fibra:	0	0
Proteína:	0	0
Sal:	0	0

*** Aquesta recepta conté 4 porcions, els valors corresponen a una porció.

Avui us portem una proposta súper senzilla, saludable, molt fresca i amb proteïnes d'origen vegetal! Un Delta Poké Bowl sense productes animals, una recepta súper completa i que t'aportarà moltíssims nutrients. Vols saber com es prepara aquesta deliciosa recepta?

Ingredients

200g d'Arròs Montsià Integral
150g de cigrons cuits
1 alvocat
8 tomàquets cherry
1/2 carabassó
1 ou cuit
100gr de edamames
Gingebre ratllat
Oli d'oliva
1 cullaradeta de salsa de soia
1 cullaradeta de salsa Yuzu o suc de llimona
Sèsam negre
Fulles de menta fresca

0/13 Ingredients

0/6 Instruccions

Instruccions

Coure l'arròs integral Montsià, amb abundant aigua i una mica de sal durant uns 15-16 minuts. Escórrer,refredar i reservar.
Tallar per la meitat els tomàquets cherry i coure durant 1 minut els edamame. Pelar aquests ingredients i refredar.
Laminar el carabassó, tallar a daus l'alvocat i coure l'ou durant 10 minuts.
Per al muntatge del Delta Poke Bowl: en el fons del bol col·locarem l'arròs integral i damunt anirem disposant de manera harmònica els cigrons, l'alvocat, els tomàquets i el edamame.
Distribuir els rotllets de carabassó, l'ou cuit i decorar el Bowl amb menta fresca i sèsam negre.
Per a acabar; emulsionar els ingredients de la salsa i servir per a acompanyar. Gaudeix d'aquest deliciós Delta Poké Bowl!

Recepta de Delta Poké Bowl d'arròs integral vegetarià, alvocat, ou dur i salsa de gingebre

40 min.

Baixa

4

Integral

Avui us portem una proposta súper senzilla, saludable, molt fresca i amb proteïnes d'origen vegetal! Un Delta Poké Bowl sense productes animals, una recepta súper completa i que t'aportarà moltíssims nutrients. Vols saber com es prepara aquesta deliciosa recepta?

Ingredients

Instruccions