Receta de Delta Poké Bowl de arroz integral vegetariano, garbanzos, huevo duro y salsa de jengibre

Name: Receta de Delta Poké Bowl de arroz integral vegetariano, garbanzos, huevo duro y salsa de jengibre
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 200 g de Arroz Montsià Integral; 150g de garbanzos cocidos; 1 aguacate; 8 tomates cherry; 1/2 calabacín; 1 huevo cocido; 100gr de edamames; Jengibre rallado; Aceite de oliva; 1 cucharadita de salsa de soja; 1 cucharadita de salsa Yuzu o zumo de limón; Sésamo negro; Hojas de menta fresca

Tiempo de cocina
40 min.
Dificultad
Baja
Porciones
4

Arroz Montsià
Integral
Receta de
Primavera

Qué me aporta esta receta

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Nutriscore

Macronutrientes

kcal/porción

Proteínas:	0g	0kcal	0%
Carbohidratos y fibra:	0g	0kcal	0%
Grasas saludables:	0g	0kcal	0%

* Estos valores indican la cantidad y la distribución de los macronutrientes, de una porción de esta receta.

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000Kcal).

Vitaminas y minerales

Vitamina A	0 µg	0 %*
Vitamina B6	0 mg	0 %*
Vitamina C	0 mg	0 %*

**VRN: Valor de referencia de nutrientes por una porción.

Información nutricional	Por 100g	Por Ración (g)**
Valor energético:	0 Kcal / 0 KJ	0 Kcal /0 KJ
Grasas:	0	0
De las cuales saturadas:	0	0
Hidratos de carbono:	0	0
De los cuales azúcares:	0	0
Fibra:	0	0
Proteína:	0	0
Sal:	0	0

*** Esta receta contiene 4 porciones, los valores corresponden a una porción.

¡Hoy os traemos una propuesta súper sencilla, saludable, muy fresca y con proteínas de origen vegetal! Un Delta Poké Bowl sin productos animales, una receta súper completa y que te aportará muchísimos nutrientes. ¿Quieres saber como se prepara esta deliciosa receta?

Ingredientes

200 g de Arroz Montsià Integral
150g de garbanzos cocidos
1 aguacate
8 tomates cherry
1/2 calabacín
1 huevo cocido
100gr de edamames
Jengibre rallado
Aceite de oliva
1 cucharadita de salsa de soja
1 cucharadita de salsa Yuzu o zumo de limón
Sésamo negro
Hojas de menta fresca

0/13 Ingredientes

0/6 Preparación

Preparación

Cocer el arroz integral Montsià, con abundante agua y un poco de sal durante unos 15-16 minutos. Escurrir,enfriar y reservar.
Cortar por la mitad los tomates cherry y cocer durante 1 minuto los edamame. Pelar estos ingredientes y enfriar.
Laminar el calabacín, cortar a dados el aguacate y cocer el huevo durante 10 minutos.
Para el montaje del Delta Poke Bowl: en el fondo del cuenco colocaremos el arroz integral y encima iremos disponiendo de forma armónica los garbanzos, el aguacate, los tomates y el edamame.
Distribuir los rollitos de calabacín, el huevo cocido y decorar el Bowl con menta fresca y sésamo negro.
Para acabar; emulsionar los ingredientes de la salsa y servir para acompañar. ¡Disfruta de este delicioso Delta Poké Bowl!

Receta de Delta Poké Bowl de arroz integral vegetariano, garbanzos, huevo duro y salsa de jengibre

40 min.

Baja

4

Integral

Primavera

¡Hoy os traemos una propuesta súper sencilla, saludable, muy fresca y con proteínas de origen vegetal! Un Delta Poké Bowl sin productos animales, una receta súper completa y que te aportará muchísimos nutrientes. ¿Quieres saber como se prepara esta deliciosa receta?

Ingredientes

Preparación