Arroz Montsià

Recepta de Delta Poké Bowl d'arròs, pinya a la planxa, porros, alvocat, musclos i salsa agredolça



  • Temps de cuina arroz montsia
    Temps de cuina

    48 min.

  • Complexitat Baixa
    Complexitat

    Baixa

  • Porcions arroz monstia
    Porcions

    4

  • Granos de arroz monstia
    Arròs Montsià

    Bomba

  • Recetas de Recepta de en monstia
    Recepta de

    Estiu

especificaciones arroz monstia Vitamines
especificaciones arroz monstia Minerals
Aprofitament


Aquí tenim el nou Delta Poké Bowl, elaborat amb arròs, pinya a la planxa, porros, alvocat, musclos i salsa agredolça. Una combinació peculiar però deliciosa!


Ingredients

  • 200 g d’Arròs Montsià Bomba
  • 250 g musclos frescos
  • 4 rodanxes de pinya fresca
  • 2 porros
  • 2 alvocats
  • oli d’oliva
  • pebre
  • sal
  • 50ml suc de taronja
  • 4 cullerades de vinagre d’arròs
  • 2 cullerades de salsa de soja
  • 3 cullerades de salsa de tomàquet
  • 2 cullerades de sucre
  • 1l d'aigua
  • 1 cullerada de maizena
0/15 Ingredients
0/7 Instruccions

Instruccions

 
  1. Coure l’Arròs Montsià Bomba amb aigua abundant i una mica de sal durant uns 15-16 minuts. Escórrer, refredar i reservar.
  2. Netejar els musclos i obrir-los al vapor, dins d’una olla tapada.
  3. Marcar les rodanxes de pinya, salpebrades a la planxa ben calenta.
  4. Netejar els porros i tallar a mitges llunes. Saltar dins una paella amb un raig d’oli d’oliva i un pessic de sal.
    Preparar els alvocats tallant-los a làmines.
  5. Preparar la salsa dins un cassó petit barrejarem tots els ingredients menys el suc de taronja i la maizena, amb l’ajuda d’un batedor de mà.
  6. Portar al foc i quan comenci a bullir afegir la maizena desfeta amb el suc, deixar coure un altre cop sense parar de remenar.
  7. Per al muntatge del  Delta Poké Bowl: Al fons del bol col·locar l'arròs i al damunt anirem disposant de forma harmònica les preparacions anteriors. 

Utilitzem cookies de tercers i persistents per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les preferències dels usuaris en base als seus hàbits de navegació. Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències Aqui.

Aceptar Cookies
Rebutjar Cookies
Configurar Cookies