Receta de Delta Poké Bowl de Arroz Montsià Extra con salmón a la naranja, aguacate y mango

Name: Receta de Delta Poké Bowl de Arroz Montsià Extra con salmón a la naranja, aguacate y mango
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 200 g de Arroz Montsià Extra; 350 g de salmón fresco cortado a dados; 3 naranjas de zumo; 1 mango; 1 aguacate; Alga wakame; 1 cucharada de salsa de soja; Aceite de oliva; Sésamo tostado

Tiempo de cocina
30 min.
Dificultad
Baja
Porciones
2

Arroz Montsià
0

Qué me aporta esta receta...

Nutriscore

Macronutrientes

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* Estos valores indican la cantidad y la distribución de los macronutrientes, de una porción de esta receta.

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000Kcal).

Vitaminas y minerales

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**VRN: Valor de referencia de nutrientes por una porción.

Información nutricional	Por 100g	Por Ración (g)**
Valor energético:	0 Kcal / 0 KJ	0 Kcal /0 KJ
Grasas:	0	0
De las cuales saturadas:	0	0
Hidratos de carbono:	0	0
De los cuales azúcares:	0	0
Fibra:	0	0
Proteína:	0	0
Sal:	0	0

*** Esta receta contiene 2 porciones, los valores corresponden a una porción.

Te traemos un nuevo Poké Bowl para estrenar en el mes de noviembre.
Preparado con Arroz Montsià Extra y dados de salmón con salsa de naranja, ¡es una locura! Muy fresco, de temporada y lleno de sabor.
¿Te animas a prepararlo?

Ingredientes

200 g de Arroz Montsià Extra
350 g de salmón fresco cortado a dados
3 naranjas de zumo
1 mango
1 aguacate
Alga wakame
1 cucharada de salsa de soja
Aceite de oliva
Sésamo tostado

0/9 Ingredientes

0/5 Preparación

Preparación

Cocer el Arroz Montsià Extra 17 minutos. Escurrir y enfriar.
Cortar el salmón a dados y dorar en una sartén con muy poco aceite.
Añadir el zumo de naranja y subir el fuego para que el zumo reduzca. Incorporar al zumo la salsa de soja. Cuando la salsa haya espesado un poco, retirar y reservar.
Cortar a dados el mango y a rodajas el aguacate.
Para el montaje del Delta Poké Bowl: en el fondo del cuenco colocar el Arroz Montsià Extra y encima, disponer de forma ordenada los dados de salmón con un poco de salsa de naranja. Repartir sobre el salmón el sésamo tostado. A continuación colocar los dados de mango, el aguacate a rodajas y en el centro, poner alga Wakame. Servir la salsa sobrante aparte.

Receta de Delta Poké Bowl de Arroz Montsià Extra con salmón a la naranja, aguacate y mango

30 min.

Baja

2

0

Te traemos un nuevo Poké Bowl para estrenar en el mes de noviembre. Preparado con Arroz Montsià Extra y dados de salmón con salsa de naranja, ¡es una locura! Muy fresco, de temporada y lleno de sabor. ¿Te animas a prepararlo?

Ingredientes

Preparación

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Preparado con Arroz Montsià Extra y dados de salmón con salsa de naranja, ¡es una locura! Muy fresco, de temporada y lleno de sabor.
¿Te animas a prepararlo?