Arroz Montsià

Receta de arroz marinero con ClickChef



  • Tiempo de cocina arroz montsia
    Tiempo de cocina

    40 min.

  • Dificultad Baja
    Dificultad

    Baja

  • Porciones arroz monstia
    Porciones

    4

  • Granos de arroz monstia
    Arroz Montsià

    Bomba



Vamos a hacer un arroz marinero con el robot de cocina ClickChef. Una receta divertida, rica y sencilla, porque ClickChef se ocupa de todo: cortar, picar, montar, triturar, cocer a fuego lento, cocinar al vapor, dorar, hervir y pesar.

¿Te animas a hacerla en casa?

Ingredientes

  • 300 g de Arroz Montsià Bomba
  • 10 mejillones cocidos y sin concha
  • 45 g de berberechos al natural en conserva
  • 6 langostinos pelados
  • 4 cigalas peladas
  • 175 g calamares troceados
  • 40 g pimiento rojo
  • 90 g cebolla
  • 150 g tomate frito
  • 1 l caldo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ajo
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca pimienta
0/14 Ingredientes
0/4 Preparación

Preparación

 
Antes de empezar, ten a mano la picadora y el mezclador, ya que necesitarás estos dos accesorios de ClickChef para elaborar la receta.
  1.  Introducir en el bol la cebolla, el pimiento rojo y el ajo. Programar velocidad 7 durante 10 segundos.
  2.  Sacar el vaso de la base, abrir la tapa y colocar el accesorio mezclador sobre las cuchillas. Añadir el aceite y sofreír con la cebolla, el pimiento rojo y el ajo a velocidad durante 10 minutos a 100 °C sin el tapón.
  3.  Añadir el tomate frito y el arroz, junto con el caldo por el agujero de la tapa. Iniciar la cocción a velocidad 1 durante 20 minutos a 100 °C. Cuando falten 2 minutos para finalizar el programa, incorporar los mejillones, los berberechos, los langostinos, las cigalas y los calamares troceados por el agujero de la tapa.
  4. Al finalizar, rectificar de sal y pimienta y servir.
 
Si te gustó la receta y estás pensando que te gustaría tener tu robot, visita la página de ClickChef de Moulinex para saber más.  
 

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