¡Ya llega la Fiesta de la Sega!

Todo listo para la celebración de la temporada

En el Delta tenemos dos fechas muy señaladas en honor al cultivo del arroz: la fiesta de la Plantada y la Fiesta de la Siega. Hace unos meses tuvo lugar, como cada año durante el mes de junio, la primera de ellas: la plantada. Como su nombre indica, es una festividad que recrea cómo los antepasados realizaban la plantada del arroz en los campos del Delta del Ebro.

Y ahora que el verano está a punto de acabar… ¡llega la Fiesta de la Siega! Un evento que recibimos con gran alegría en las Tierras del Ebro.
Deltebre, La Ràpita, L’Aldea, L’Ampolla, Amposta o Sant Jaume d’Enveja… aunque la siega se realiza en varias localidades del Delta, en Amposta este 2023 tiene lugar el domingo 1 de octubre. ¿Queréis saber qué sucede durante estas fiestas y por qué no os las podéis perder? ¡Seguid leyendo!

¿Qué ver en la Fiesta de la Sega?

En Amposta la fiesta se celebra alrededor del restaurante L’Estany-Casa de Fusta, junto a una laguna que recibe el nombre de l’Encanyissada. Se trata de un acto conmemorativo que tiene por objetivo poner en valor la memoria histórica y los métodos tradicionales de producción del que ha sido el motor económico de la zona durante siglos: el arroz. Igual que en la plantada, durante la Fiesta de la Sega se recrea la forma tradicional en la que se realizaban los trabajos de recogida del arroz y la separación tradicional del grano y la cáscara tras la cosecha, conocida como trilla o “Batuda de potes”.
Para hacerlo, se utilizan herramientas como la hoz y se muestra cómo se recogían y transportaban las gavillas (manojos de cereales) en carretas tiradas por caballos. Después se llevaban hasta las eras para trillarlas y extraer los granos de arroz.

Si os apuntáis a la fiesta, seguro que no faltará el coc borratxo, un bizcocho típico de la gastronomía catalana y almibarado en anís que los adultos podréis degustar para recuperar las fuerzas tras la siega.
 
La música también es una parte muy importante en esta celebración. Mientras suena es típico que los habitantes, vestidos con los trajes tradicionales de la zona, bailen sus populares jotas. 

¿Qué comer en la Fiesta de la Sega?

Como no podía ser de otra forma, en una fiesta en honor al arroz no podía faltar una buena gastronomía. En Amposta, hay una agrupación formada por 17 establecimientos de restauración de la zona, conocida como L’Essència de l’arròs Amposta – Delta de l’Ebre. Este colectivo organiza unas deliciosas jornadas gastronómicas durante las fiestas de la Plantada y la Siega. Podréis saborear manjares muy preciados de la zona, como los platos de anguila u ortiguillas, y por supuesto, unos buenos arroces cocinados con nuestro producto estrella, el Arroz Montsià Extra.

Donde también nos podréis encontrar es como patrocinadores oficiales de las Jornadas Gastronómicas del arroz de La Ràpita, un evento culinario que podréis disfrutar del 15 de septiembre al 1 de octubre. Durante estos días, tendréis la oportunidad de recorrer algunos de los restaurantes más emblemáticos de la zona y disfrutar de magníficas recetas culinarias que destacan por su riqueza y el uso del arroz DOP.

Si nunca habéis vivido la experiencia, podréis encontrarnos celebrando este momento tan esperado en las Fiestas de la Siega de La Ràpita el año que viene o en las Fiestas de la Siega de Sant Jaume d’Enveja el domingo 1 de octubre de 2023. ¿Nos vemos para celebrar juntos la Fiesta de la Siega?
¡Os esperamos!