Arroz Montsià

Les tradicionals festes de l'Arròs al Delta de l'Ebre



Cada tardor, quan arriba el mes d’octubre, les Terres de l’Ebre es converteixen en l’escenari d’una de les celebracions més emblemàtiques del territori: les festes de la sega de l’arròs. Una tradició que ens transporta directament al passat i que posa en valor la cultura arrossera que ha marcat la història i la identitat del Delta.

Durant aquests dies, els camps s’omplen de vida amb recreacions de com es feia la sega antigament: homes i dones vestits amb roba tradicional, falç a la mà i cançons populars que acompanyen el treball col·lectiu. Tot plegat ens recorda com, abans de l’arribada de la maquinària, la sega era una feina dura però també una experiència comunitària i festiva.
A més, aquestes celebracions ajuden a mantenir viva la memòria col·lectiva i a transmetre a les noves generacions l’orgull per un cultiu que és molt més que aliment: és patrimoni, cultura i identitat.

El procés de segar arròs era lent i exigent. Els segadors, equipats amb la falç, doblegaven l’esquena durant hores per tallar les tiges que guarden els grans d’arròs. Cada moviment requeria precisió i força, i calia repetir-lo centenars de vegades fins a omplir les garbes, que després es lligaven i s’apilaven al camp. Segar a mà un camp d’arròs podia trigar diversos dies i necessitava la participació de moltes persones. No era una feina fàcil ni apta per a tothom: la calor, la humitat i la posició incòmoda feien que fos una tasca dura, reservada als qui estaven acostumats a treballar la terra.

Però avui a les festes de la sega hi trobem més que esforç: són una mostra etnogràfica i també un punt de trobada per a veïns i visitants, amb activitats culturals, danses tradicionals, tastos gastronòmics i mercats de productes locals. I, és clar, arròs. Molt arròs! Una oportunitat única per viure de prop l’autenticitat del Delta i per entendre millor el lligam entre les persones, la terra i l’arròs.

Avui dia, aquestes festes són una oportunitat ideal  per conèixer de prop com es treballava l’arròs i per entendre millor el vincle entre la gent i el paisatge del Delta de l’Ebre.

Des d'Arròs Montsià t'animem a venir i descobrir el Delta de l’Ebre i les festes de la sega, doncs són una experiència que combina tradició, gastronomia i paisatge, i que et farà valorar encara més cada gra d’arròs del Delta de l'Ebre que arriba a la teva taula.

Ver artículos de otras categorías

Utilitzem cookies de tercers i persistents per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les preferències dels usuaris en base als seus hàbits de navegació. Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències Aquí.

Acceptar Cookies
Rebutjar Cookies
Configurar Cookies