Setmana Mundial de l'Aigua: el valor de l'aigua al Delta de l'Ebre

Cada any, a finals d'agost, la Setmana Mundial de l'Aigua aplega experts, institucions i organitzacions per reflexionar sobre un dels recursos més essencials i fràgils del nostre planeta: l'aigua.
Aquest any, el lema és “Water for Climate Action”, un recordatori que l'aigua és una de les eines més poderoses per fer front als desafiaments del canvi climàtic.

A Arròs Montsià entenem aquest missatge de manera molt directa: la nostra història, la nostra feina i el nostre producte depenen d'un ecosistema únic, el Parc Natural del Delta de l'Ebre, on l'aigua és el fil que ho connecta tot. Sense ella, no existiria ni el nostre arròs, ni la biodiversitat que fa d'aquest lloc un tresor natural.

El cultiu d'arròs és un dels més estretament lligats al cicle de l'aigua. Al Delta de l'Ebre, el reg es planifica seguint les estacions i s'alimenta de les aigües del riu Ebre, creant les condicions necessàries perquè l'arròs creixi i alhora preservant un hàbitat ric
en vida.

Durant la temporada de cultiu, els camps inundats serveixen de refugi per a aus migratòries i altres espècies aquàtiques, contribuint a conservar un ecosistema d'alt valor ambiental.
Però aquest equilibri és delicat. El canvi climàtic està alterant els patrons de pluges, augmentant les temperatures i reduint el cabal dels rius.

La Setmana Mundial de l'Aigua 2025 convida a passar de la conscienciació a l'acció, i al Delta de l'Ebre això es tradueix en una gestió eficient i sostenible de l'aigua.
A Arròs Montsià, aquest compromís es reflecteix en pràctiques agrícoles responsables, que optimitzen lús dels recursos hídrics i redueixen limpacte ambiental, garantint així la continuïtat de lactivitat agrícola i la salut de lecosistema.

Gràcies a la puresa varietal i a la traçabilitat de tot el nostre arròs, sabem exactament com respon cada varietat a les condicions del Delta, cosa que ens permet optimitzar el reg i cuidar aquest recurs tan valuós, assegurant alhora un producte de màxima qualitat i respecte pel territori.

L'aigua no és només essencial per al cultiu de l'arròs, també sosté l'economia local, manté viva la tradició agrícola i preserva la identitat cultural del Delta de l'Ebre.
Cada gota que arriba als nostres camps és el resultat d'una gestió coordinada entre agricultors, institucions i comunitats, i la seva administració correcta és clau perquè puguem continuar gaudint d'un arròs autèntic i d'un paisatge únic.

En aquest sentit, el lema de la Setmana Mundial de l'Aigua, “Aigua per a l'acció climàtica”, és molt proper als valors d‟Arròs Montsià, ja que protegir l‟aigua del Delta de l‟Ebre és protegir el futur davant les adversitats del canvi climàtic.

L'aigua és molt més que un recurs natural: és el motor que dóna vida a la natura, sosté les comunitats i, en el nostre cas, dóna gust a cada plat que compartim.
A Arròs Montsià sabem que el valor de l'aigua s'entén millor quan es viu de prop, veient com transforma la terra i com cada temporada comporta la promesa d'una nova collita.

Per això, aquesta Setmana Mundial de l'Aigua, reafirmem el nostre compromís amb una gestió responsable i sostenible, perquè el Delta de l'Ebre segueixi sent un exemple de com l'acció contra el canvi climàtic comença a casa, a cada camp, a cada gota.


Perquè tenir cura de l'aigua avui és garantir que, demà, el Delta de l'Ebre continuï regalant-nos vida, biodiversitat… i el millor arròs.