Recepta d'Arròs a la milanesa

Name: Recepta d'Arròs a la milanesa
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 400 g Arròs Montsià Bomba; 1 ceba; 3 grans d'all; 1 tomàquet; 100 ml vi blanc; 2 l brou de pollastre; 100 g formatge parmesà; pebre; safrà; oli d'oliva; sal

Temps de cuina
35 min.
Complexitat
Baixa
Porcions
0

Arròs Montsià
Bomba
Recepta de
Tardor

Què m'aporta aquesta recepta...

Nutriscore

Contiene un alto porcentaje de alimentos saludables.

Macronutrients

439

kcal/porció

Proteïnes:	37g	148kcal	27%
Carbohidrats i fibra:	80g	276kcal	49%
Greixos saludables:	15g	15kcal	24%

* Aquests valors indiquen la quantitat i la distribució dels macronutrients, d’una porció d'aquesta recepta.

Ingesta de referència d'un adult mitjà (8400 kJ/ 2000 Kcal).

Vitaminas i minerals

Vitamina A	441 µg	55 %*
Vitamina B6	0.9 mg	46 %*
Vitamina C	47 mg	78 %*

**VRN: Valor de referència de nutrients per una porció.

Información nutricional	Por 100g	Por Ración (g)**
Valor energético:	136 Kcal / 567 KJ	590 Kcal /2466 KJ
Grasas:	5.6	24
De las cuales saturadas:	0.8	0.8
Hidratos de carbono:	12.5	54.5
De los cuales azúcares:	0.3	1.4
Fibra:	3.2	14
Proteína:	7.4	32
Sal:	0.07	0.3

*** Aquesta recepta conté 0 porcions, els valors corresponen a una porció.

Aquest mes ens traslladem fins .... Itàlia! Si t'agrada la cuina italiana, ja és hora que aprenguis a fer un bon arròs a la milanesa, un risotto amb formatge deliciós.

Ingredients

400 g Arròs Montsià Bomba
1 ceba
3 grans d'all
1 tomàquet
100 ml vi blanc
2 l brou de pollastre
100 g formatge parmesà
pebre
safrà
oli d'oliva
sal

0/11 Ingredients

0/4 Instruccions

Instruccions

Piquem la ceba i l'all, els ofeguem a la cassola amb oli d'oliva i afegim el safrà.
Després ho sofregim a foc lent, afegim el tomàquet ratllat i ho mullem amb el vi.
Afegim l'arròs, afegim el brou i ho deixem cuinar durant 18 min.
Incorporem el formatge, ho barregem amb una cullera i li espolsem pebre.

Recepta d'Arròs a la milanesa

35 min.

Baixa

0

Bomba

Tardor

Aquest mes ens traslladem fins .... Itàlia! Si t'agrada la cuina italiana, ja és hora que aprenguis a fer un bon arròs a la milanesa, un risotto amb formatge deliciós.

Ingredients

Instruccions