Receta de Arroz a la milanesa

Name: Receta de Arroz a la milanesa
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 400 g Arroz Montsià Bomba; 1 cebolla; 3 dientes de ajo; 1 tomate; 100 ml vino blanco; 2 l caldo de pollo; 100 g queso parmesano; Pimienta; Azafrán; Aceite de oliva; Sal

Tiempo de cocina
35 min.
Dificultad
Baja
Porciones
0

Arroz Montsià
Bomba
Receta de
Otoño

Qué me aporta esta receta...

Nutriscore

Contiene un alto porcentaje de alimentos saludables.

Macronutrientes

439

kcal/porción

Proteínas:	37g	148kcal	27%
Carbohidratos y fibra:	80g	276kcal	49%
Grasas saludables:	15g	15kcal	24%

* Estos valores indican la cantidad y la distribución de los macronutrientes, de una porción de esta receta.

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000Kcal).

Vitaminas y minerales

Vitamina A	441 µg	55 %*
Vitamina B6	0.9 mg	46 %*
Vitamina C	47 mg	78 %*

**VRN: Valor de referencia de nutrientes por una porción.

Información nutricional	Por 100g	Por Ración (g)**
Valor energético:	136 Kcal / 567 KJ	590 Kcal /2466 KJ
Grasas:	5.6	24
De las cuales saturadas:	0.8	0.8
Hidratos de carbono:	12.5	54.5
De los cuales azúcares:	0.3	1.4
Fibra:	3.2	14
Proteína:	7.4	32
Sal:	0.07	0.3

*** Esta receta contiene 0 porciones, los valores corresponden a una porción.

Este mes nos trasladamos hasta…. ¡Italia! Si te gusta la cocina italiana, ya es hora de que aprendas a hacer un rico arroz a la milanesa, un risotto con queso delicioso.

Ingredientes

400 g Arroz Montsià Bomba
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 tomate
100 ml vino blanco
2 l caldo de pollo
100 g queso parmesano
Pimienta
Azafrán
Aceite de oliva
Sal

0/11 Ingredientes

0/4 Preparación

Preparación

Picamos la cebolla y el ajo, los rehogamos en la cazuela con aceite de oliva y agregamos el azafrán.
Después lo sofreímos a fuego lento, añadimos el tomate rallado y lo mojamos con el vino.
Agregamos el arroz, añadimos el caldo y lo dejamos cocinar durante 18 min
Incorporamos el queso, lo mezclamos con una cuchara y le espolvoreamos pimienta.

Receta de Arroz a la milanesa

35 min.

Baja

0

Bomba

Otoño

Este mes nos trasladamos hasta…. ¡Italia! Si te gusta la cocina italiana, ya es hora de que aprendas a hacer un rico arroz a la milanesa, un risotto con queso delicioso.

Ingredientes

Preparación