Recepta d'Arròs amb espinacs

Instruccions

1. En una paella amb una mica d'oli d'oliva, preparem els espinacs i daurem la ceba tendra.
2. Tot seguit , tirem una mica de sal i quan les verdures estiguin a punt, afegim l'arròs i ho barregem tot
3. Remenem per barrejar bé tots els sabors i afegim tres o quatre gots de brou de verdures.
4. Afegim una mica més de sal i deixem cuinar l'arròs amb el brou. Primer a foc fort fins que comenci a bullir el brou i després baixem a foc mitjà.
5. Quan s'absorbeixi tot el brou, comprovem si l'arròs està al punt i ho deixem reposar.