Arroz Montsià

Delta Poké Bowl d’arròs, brots de coliflor i bròquil, mongetes, tofu fumat



  • Temps de cuina arroz montsia
    Temps de cuina

    25 min.

  • Complexitat Baixa
    Complexitat

    Baixa

  • Porcions arroz monstia
    Porcions

    4

  • Granos de arroz monstia
    Arròs Montsià

    Bomba

  • Recetas de Recepta de en monstia
    Recepta de

    Hivern

especificaciones arroz monstia Vitamines
especificaciones arroz monstia Sense gluten
especificaciones arroz monstia Vegetarià


Aquest Delta Poké Bowl ens aporta un alt contingut en vitamina C, que contribueix a la formació normal de col·lagen per al funcionament normal dels ossos. També és font de vitamina B6 i aquesta vitamina contribueix al funcionament normal del sistema immunitari.

Ingredients

  • 200 g d’Arròs Montsià Bomba
  • 200 g tofu fumat
  • 1 gra d’all
  • ½ coliflor
  • ½ bròquil
  • 100 g mongeta tendra
  • 2 tomàquets d’amanir
  • oli d’oliva verge extra
  • sal
0/9 Ingredients
0/10 Instruccions

Instruccions

 
  1. Primer, coure l’Arròs Montsià Bomba amb aigua abundant i una mica de sal durant uns 15-16 minuts. Escórrer, refredar i reservar.
  2. Triar els brots més tendres del bròquil i de la coliflor. Tallar les mongetes.
  3. Dins una olla escalfar abundant aigua amb sal i esperar que trenqui el bull.
  4. Quan l’aigua trenqui el bull escaldar els brots de bròquil i coliflor, és a dir, bullir durant 3 minuts procurant que quedin al dente o al teu gust.
  5. Refredar en un bol amb aigua i glaçons i fer el mateix amb les mongetes tendres.
  6. Escalfar un raig d’oli d’oliva i coure l’all picat.
  7. Després, tallar el tofu a daus i passar per la paella amb l’oli i els alls.
  8. Tallar els tomàquets a daus.
  9. Per al muntatge del  Delta Poké Bowl: Al fons del bol col·locar l’arròs i al damunt anar disposant de forma harmònica les preparacions anteriors.
  10. Amanir amb sal, una mica d’orenga i un bon raig d’oli d’oliva verge extra. Gaudeix d’aquest deliciós Delta Poké Bowl!

Utilitzem cookies de tercers i persistents per analitzar els nostres serveis i mostrar publicitat relacionada amb les preferències dels usuaris en base als seus hàbits de navegació. Pots obtenir més informació i configurar les teves preferències Aqui.

Aceptar Cookies
Rebutjar Cookies
Configurar Cookies