Receta de Arroz con cebolla caramelizada

Name: Receta de Arroz con cebolla caramelizada
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500 g de Arroz Montsià Largo; 3 cebollas grandes; 30 g de mantequilla; 37.5 g de azúcar moreno; 6.25 cl de vino blanco; sal; pimienta

Tiempo de cocina
15 min.
Dificultad
Baja
Porciones
2

Arroz Montsià
Largo
Receta de
Otoño

Qué me aporta esta receta...

Nutriscore

Contiene un alto porcentaje de alimentos saludables.

Macronutrientes

439

kcal/porción

Proteínas:	37g	148kcal	27%
Carbohidratos y fibra:	80g	276kcal	49%
Grasas saludables:	15g	15kcal	24%

* Estos valores indican la cantidad y la distribución de los macronutrientes, de una porción de esta receta.

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000Kcal).

Vitaminas y minerales

Vitamina A	441 µg	55 %*
Vitamina B6	0.9 mg	46 %*
Vitamina C	47 mg	78 %*

**VRN: Valor de referencia de nutrientes por una porción.

Información nutricional	Por 100g	Por Ración (g)**
Valor energético:	136 Kcal / 567 KJ	590 Kcal /2466 KJ
Grasas:	5.6	24
De las cuales saturadas:	0.8	0.8
Hidratos de carbono:	12.5	54.5
De los cuales azúcares:	0.3	1.4
Fibra:	3.2	14
Proteína:	7.4	32
Sal:	0.07	0.3

*** Esta receta contiene 2 porciones, los valores corresponden a una porción.

Después de unas Navidades intensas, llega la cuesta de enero… ¡Pero no te preocupes! Te traemos una receta de arroz con cebolla caramelizada que es sana, barata, fácil y muy deliciosa para que puedas llevártela al trabajo.

Ingredientes

500 g de Arroz Montsià Largo
3 cebollas grandes
30 g de mantequilla
37.5 g de azúcar moreno
6.25 cl de vino blanco
sal
pimienta

0/7 Ingredientes

0/6 Preparación

Preparación

Primero, cuece el arroz y sazónalo con una pizca de sal y una de pimienta.
Corta la cebolla en rodajas delgadas.
Después, derrite la mantequilla en un sartén y agrega la cebolla.
Acitrona la cebolla, añádele un poco de azúcar moreno y cocínala a fuego lento.
A continuación, añade 1/3 de vino blanco y hiérvelo hasta que se evapore.
Sirve el arroz y encima coloca la cebolla caramelizada.

Receta de Arroz con cebolla caramelizada

15 min.

Baja

2

Largo

Otoño

Después de unas Navidades intensas, llega la cuesta de enero… ¡Pero no te preocupes! Te traemos una receta de arroz con cebolla caramelizada que es sana, barata, fácil y muy deliciosa para que puedas llevártela al trabajo.

Ingredientes

Preparación