Arroz Montsià

Arroz con verduras



  • Tiempo de cocina arroz montsia
    Tiempo de cocina

    30 min.

  • Dificultad Baja
    Dificultad

    Baja

  • Porciones arroz monstia
    Porciones

    3

  • Granos de arroz monstia
    Arroz Montsià

    Integral

  • Recetas de Receta de en monstia
    Receta de

    Otoño



Te presentamos una receta sana y sabrosa de Arroz con verduras utilizando el Arroz Integral de Montsià. ¡Fácil y sencilla!

Ingredientes

  • 250 g de Arroz Montsià Integral
  • 2 zanahorias medianas
  • 25 g de mantequilla
  • 100 g de judías verdes
  • 100 g de guisantes congelados
  • 2 alcachofas
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla grande
  • 8 champiñones
  • ramitas de coliflor
  • aceite
  • sal y pimienta
0/12 Ingredientes
0/12 Preparación

Preparación

  1. Corta las alcachofas en 6 trozos cada una.
  2. Corta las judías a trocitos.
  3. Corta la zanahorias a rodajitas.
  4. Corta el pimiento a cuadritos.
  5. Separa la coliflor en ramitos.
  6. Corta los rabos de los champiñones.
  7. Trincha la cebolla.
  8. Calienta el aceite en una cacerola, pon la cebolla, el pimiento y las alcachofas, deja cocer unos minutos, e incorpora el arroz y los guisantes.
  9. Cubre con medio litro de agua caliente, salpimenta y deja dejar cocer a fuego medio durante 10 minutos.
  10. Mientras tanto, saltea los champiñones con la mantequilla y añádelos a la cacerola.
  11. Haz lo mismo con las ramitas de coliflor.
  12. Deja cocer de 15 a 20 minutos más.
Si en el curso de cocción se secara, añadir algún cucharón de agua caliente.