3 recetas de otoño fáciles y divertidas para hacer con los niños

¡Ya estamos en otoño! Te traemos recetas fáciles, de temporada y divertidas para cocinar con los niños.

El otoño está aquí y con ello toca renovar nuestra nevera y despensa. Llegan los alimentos de temporada y con ello nuevas recetas y platos apetitosos que puedes preparar con los más pequeños de la casa.

A la hora de cocinar con los niños, es importante buscar recetas que no solo sean fáciles de preparar, sino que también les aporte un valor nutricional. De esta manera, conocerán las propiedades y beneficios de cada alimento y os divertiréis cocinando juntos.

Hemos seleccionado una serie de platos elaborados con arroz deliciosos y fáciles de preparar. ¿Empezamos? ¡Manos a la cocina!

3 recetas de arroz fáciles y divertidas

El arroz es uno de los ingredientes más conocidos a nivel mundial: es barato, fácil de preparar y existen miles de platos diferentes con arroz. ¡Descubre estas 3 recetas de arroz muy originales y te sorprenderán!

Pastel de arroz y calabaza

Este pastel de arroz con calabaza es una receta sencilla y económica para toda la familia. La calabaza y el queso le dan un sabor espectacular, ¡y verás que a los más pequeños les encantará!

Ingredientes
250 g de Arroz Montsià Extra
60 g queso rallado
Mayonesa
2 huevos
Sal y pimienta
300 gr de puré de calabaza

 

1. Cocemos el arroz con un poquito de aceite y sal durante 17 minutos
2. Incorporamos el puré de calabaza. Cuando empiece a estar caliente, sofreímos el arroz que ya tendremos cocido.
3. Con un aro de emplatar vamos formando capas: una capa de arroz, una de mayonesa, una capa de calabaza y, por último, añadimos el queso rallado.
4. Retiramos el aro de emplatar de los pasteles de arroz y lo añadimos al horno a 200º hasta que el queso se gratine. Servimos caliente.

Hamburguesas de arroz

¡Nos encanta apostar por la cocina de aprovechamiento! Este otoño puedes optar por unas deliciosas hamburguesas de arroz con verduras.

Con el arroz sobrante de otros platos, puedes preparar unas hamburguesas que seguro que los niños se chuparán los dedos.

Ingredientes
200 g de Arroz Montsià Extra
1 cebolla
3 zanahorias
300 g queso rallado
100 g pan rallado
3 huevos
Aceite de oliva extra virgen
Sal
 

1. Añadir la cebolla y las zanahorias en una sartén con un poco de aceite para que se vayan dorando.
2. A continuación, añadir el queso dentro de un bol e incorporar los huevos y el pan rallado
3. Cocer el arroz durante 17 minutos y agregarlo al bol junto la cebolla y las zanahorias.
4. Cuando todos los ingredientes estén listos hacer las hamburguesas y déjalas reposar unos 30 minutos.
5. Finalmente, verter un poco de aceite de oliva y cocinar las hamburguesas.

Magdalenas de arroz

¡Seguro que a tus niños les encantan las magdalenas! Una manera original y muy fácil de preparar es con arroz.
Descubre un sabor y una textura más compacta que las magdalenas con harina que solemos preparar, pero igualmente deliciosas.

Ingredientes
75 g Arroz Montsià Extra
125 g harina de trigo
1/2 sobre de levadura
1 pizca de sal
50 g mantequilla
80 g azúcar
2 huevos
80 g leche entera
1/2 ralladura limón
 

1. Primero precalentamos el horno a 180º, añadimos el Arroz Montsià Extra en un bol y lo procesamos hasta que se convierta en harina de arroz.
2. Mezclamos la harina de arroz, harina de trigo, levadura y sal.
3. Batimos la mantequilla junto con el azúcar. Añadimos leche, huevos y ralladura de limón.
4. Una vez quede todo bien mezclado, poco a poco añadimos la mezcla de las harinas y con una espátula, mezclamos bien hasta conseguir una masa suave y sin grumos.
5. Vertemos la mezcla en moldes individuales y horneamos a 180º durante 25 minutos aproximadamente.

Seguro que, con estas recetas tan exquisitas, tus hijos querrán repetir una tarde más en la cocina.