Arroz Montsià

Arroz con leche



  • Tiempo de cocina arroz montsia
    Tiempo de cocina

    30 min.

  • Dificultad Baja
    Dificultad

    Baja

  • Porciones arroz monstia
    Porciones

    2

  • Granos de arroz monstia
    Arroz Montsià

    Extra

  • Recetas de Receta de en monstia
    Receta de

    Otoño



Descubre cómo se prepara la auténtica receta de arroz con leche.

Ingredientes

  • 200 g de Arroz Montsià Extra
  • 750 ml de leche
  • 1 rama de canela
  • 1 piel de limón
  • 1 vaso de agua
  • 4 cucharadas de azúcar
0/6 Ingredientes
0/5 Preparación

Preparación

  1. Pon en remojo el arroz con el agua aproximadamente unos 10 minutos.
  2. Una vez transcurrido este tiempo, añade la leche, la canela, la piel de limón y el azúcar.
  3. Cuece la mezcla a fuego lento y a partir de la ebullición déjalo 16-18 minutos y remueve de vez en cuando. (Es muy importante que el fuego sea lento).
  4. Una vez logres el punto medio entre ablandado, reducción de leche y humedad, retíralo del fuego.
  5. Adórnalo a tu gusto, por ejemplo, espolvoreando un poco de canela en polvo. También puedes probar con rebanadas de manzana, o coco, agregarle miel, o almendras… apórtale tu toque.