Arroz Montsià

Delta Poké Bowl de arroz, brotes de coliflor y brócoli, judías verdes y tofu



  • Tiempo de cocina arroz montsia
    Tiempo de cocina

    25 min.

  • Dificultad Baja
    Dificultad

    Baja

  • Porciones arroz monstia
    Porciones

    4

  • Granos de arroz monstia
    Arroz Montsià

    Bomba

  • Recetas de Receta de en monstia
    Receta de

    Invierno

especificaciones arroz monstia Vitaminas
especificaciones arroz monstia Sin gluten
especificaciones arroz monstia Vegetariano


Este Delta Poké Bowl nos aporta un alto contenido en vitamina C, que contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los huesos. También es fuente de vitamina B6 y esta vitamina contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico.

Ingredientes

  • 200 g de Arroz Montsià Bomba
  • 200 g tofu ahumado
  • 1 diente de ajo
  • ½ coliflor
  • ½ brócoli
  • 100 g judía tierna
  • 2 tomates de ensalada
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
0/9 Ingredientes
0/10 Preparación

Preparación

 
  1. Primero, cocer el Arroz Montsià Bomba con agua abundante y un poco de sal durante unos 15-16 minutos. Escurrir, enfriar y reservar.
  2. Elegir los brotes más tiernos del brócoli y de la coliflor. Cortar las judías.
  3. En una olla calentar abundante agua con sal y esperar a que rompa el hervor.
  4. Cuando el agua rompa a hervir escaldar los brotes de brócoli y coliflor, es decir, hervir durante 3 minutos procurando que queden al dente o a tu gusto.
  5. Enfriar en un bol con agua y cubitos y hacer lo mismo con las judías verdes.
  6. Calentar un poco de aceite de oliva y cocer el ajo picado.
  7. Después, cortar el tofu en dados y pasar por la sartén con el aceite y los ajos.
  8. Cortar los tomates en dados.
  9. Para el montaje del Delta Poké Bowl: En el fondo del bol colocar el arroz y encima ir disponiendo de forma armónica las preparaciones anteriores.
  10. Aliñar con sal, un poco de orégano y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra. ¡Disfruta de este delicioso Delta Poké Bowl!

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