Receta de Delta Poké Bowl Christmas Lovers de arroz, ahumados, huevos de codorniz y caviar

Name: Receta de Delta Poké Bowl Christmas Lovers de arroz, ahumados, huevos de codorniz y caviar
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 300 g de Arroz Montsià Bomba; 200 g salmón ahumado; 200 g bacalao ahumado; 2 aguacates; 8 huevos de codorniz; 1 manojo de rábanos; caviar; sal; aceite de oliva virgen extra

Tiempo de cocina
40 min.
Dificultad
Baja
Porciones
4

Arroz Montsià
Bomba
Receta de
Invierno

Vitaminas

Proteínas

Qué me aporta esta receta...

Alto contenido en proteínas, vitaminas y grasas saludables*

Nutriscore

* Alto contenido en grasas saludables monoinsaturadas y poliinsaturadas, que provienen del salmón, aguacate, caviar y aceite de oliva virgen extra.

Macronutrientes

419

kcal/porción

Proteínas:	24g	96kcal	23%
Carbohidratos y fibra:	244g	170kcal	41%
Grasas saludables:	17g	153kcal	37%

* Estos valores indican la cantidad y la distribución de los macronutrientes, de una porción de esta receta.

Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/ 2000Kcal).

Vitaminas y minerales

Vitamina A	567 µg	71 %** VRN
Vitamina B12	1.3 µg	51 %** VRN
Vitamina D	3 mg	60 %** VRN

**VRN: Valor de referencia de nutrientes por una porción.

Información nutricional	Por 100g	Por Porción (g)***
Valor energético:	173 Kcal / 725 kJ	493 Kcal / 2072 kJ
Grasas:	6 g	17 g
de las cuales saturadas:	1 g	1.1 g
Hidratos de carbono:	20 g	59 g
de los cuales azúcares:	0.1 g	0.5 g
Fibra alimentaria:	1.3 g	4 g
Proteína:	9 g	24 g
Sal:	0.39 g	1.13 g

*** Esta receta contiene 4 porciones, los valores corresponden a una porción.

Desde Arroz Montsià nos hemos propuesto darle un toque original, diferente y muy sabroso a tu Navidad. ¡Por eso te traemos un Delta Poké Bowl especial para estas fiestas! ¿Quieres saber cómo preparar esta receta navideña?

Ingredientes

300 g de Arroz Montsià Bomba
200 g salmón ahumado
200 g bacalao ahumado
2 aguacates
8 huevos de codorniz
1 manojo de rábanos
caviar
sal
aceite de oliva virgen extra

0/9 Ingredientes

0/5 Preparación

Preparación

Cocer el Arroz Montsià Bomba con abundante agua y un poco de sal durante unos 15-16 minutos. Escurrir, enfriar y reservar.
Pelar y cortar los aguacates en láminas finas
Lavar y cortar los rabanitos en rodajas.
Cocer los huevos de codorniz durante 6 minutos en agua. Enfriar y pelar.
Para el montaje del Delta Poké Bowl: en el fondo del cuenco colocar el arroz y encima ir disponiendo de forma armónica las preparaciones anteriores.

Receta de Delta Poké Bowl Christmas Lovers de arroz, ahumados, huevos de codorniz y caviar

40 min.

Baja

4

Bomba

Invierno

Desde Arroz Montsià nos hemos propuesto darle un toque original, diferente y muy sabroso a tu Navidad. ¡Por eso te traemos un Delta Poké Bowl especial para estas fiestas! ¿Quieres saber cómo preparar esta receta navideña?

Ingredientes

Preparación