Navidad, familia y sabores que unen: Lo mejor de Arròs Montsià en la mesa

Las fiestas de Navidad son, sin duda, tiempo para reunirse en torno a la mesa y celebrar lo que más nos importa: la familia, los amigos y los momentos compartidos con una buena comida. En Arròs Montsià, estos momentos se viven con intensidad donde la gastronomía tradicional tiene un papel protagonista. Durante estas fechas, los platos no son sólo comer: son recuerdos que se construyen, sabores que nos devuelven al nido y aromas que nos abren el corazón. Y si hablamos de platos que unen, el arroz Montsià no puede faltar en ninguna celebración.

Con su grano firme y sabor mediterráneo, el Arròs Montsià se convierte en el aliado ideal para preparar recetas que gustan a pequeños y mayores, desde platos marineros hasta recetas de celebración que aprovechan las sobras navideñas. A continuación presentamos unas recetas que encajan perfectamente con el espíritu navideño y que seguro que harán disfrutar a toda la familia. 

Este arroz caldoso es el clásico que evoca mar y celebración en una cuchara. La gracia de este plato es la combinación de rape tierno y gambas suculentas y un fumet que nutre cuerpo y alma. El arroz Montsià Bomba absorbe todo el sabor del caldo y del marisco, ofreciendo un plato abundante y reconfortante, ideal para una comida de Navidad o cena festiva.
Es perfecto para compartir con su familia, servirlo bien caliente y disfrutar de conversaciones largas mientras cada ración se convierte en una celebración de sabores mediterráneos. 

Una de las tradiciones gastronómicas navideñas más auténticas es el arroz de Sant Esteve, un plato ideal para el día 26 de diciembre, cuando se busca dar continuidad a las celebraciones con una sabrosa comida que aprovecha ingredientes de la jornada anterior.
Este arroz combina restos de pollo o pavo asados, el caldo de Navidad y las verduras, todo fusionado con arroz Montsià Bomba que absorbe cada gota de sabor. Es un ejemplo claro de cocina de aprovechamiento con estilo y gusto, un plato que habla de sostenibilidad y aprovechar cada ingrediente con cariño.

¡No podemos cerrar una comida navideña sin un toque dulce! El arroz con leche es aquel postre sencillo pero eternamente querido que cierran cualquier comida o cena con la familia. Es un plato que, tal vez, todos hemos disfrutado al menos una vez en la vida.
La versión tradicional que Arròs Montsià ofrece es un delicioso clásico: cremoso, dulce y perfumado con canela o piel de limón. 
 

Este plato no es estrictamente navideño, pero encaja perfectamente en una mesa de celebración como segundo plato o entrante saludable y sofisticado. La combinación de berenjena asada, arroz Montsià Extra y pollo dorado crea una explosión de texturas y sabores tiernos y equilibrados.
Es ideal para aquellos días de fiesta en los que quieres equilibrar los platos más contundentes y ofrecer algo ligero pero nada aburrido. Perfecto para compartir entre todos antes del plato principal.

Para terminar nuestra selección, proponemos un toque de inspiración italiana, con este risotto de alcachofas que utiliza arroz Montsià Carnaroli, especialmente pensado para una textura cremosa y sedosa. Las alcachofas, tan típicas de la cocina mediterránea, aportan un toque suave, cálido y elegante que combina muy bien con la fiesta y el espíritu navideño.
Este risotto puede funcionar tanto como plato principal para los amantes de la cocina más refinada como un extra gourmet dentro de un menú de Navidad memorable.

Estas recetas con arroz Montsià son mucho más que platos: son historias que compartimos en la mesa. Desde el intenso sabor del mar en el arroz de rape y gambas, pasando por la sostenibilidad del Arrocito de San Esteban, hasta la dulzura del arroz con leche o la cremosidad del risotto, cada una aporta una experiencia gastronómica única para disfrutar en familia.

Las fiestas navideñas son una oportunidad para celebrar la comida, la excelencia de los ingredientes y la calidez de la compañía. Y si lo hacemos con un arroz que representa la tierra y el mar del Delta, el resultado es sin duda una mesa que recordaremos siempre.