Cuina la teva felicitat amb Mireia Carbó i Arròs Montsià

Hola, sóc la Mireia Carbó, mestra, escriptora i cuinera apassionada

Estic aquí per ajudar-te a cuinar arrossos deliciosos amb ingredients de temporada.

També respondré a les teves consultes sobre tècniques de cuina, ingredients, instruments, etc.

Si t'apassiona la gastronomia tant com a mi, no importa si comences o vols aprofundir, junts cuinarem amb gust, els millors aliments i amb molta felicitat.

Les receptes de la Mireia Carbó

Arròs Montsià Bomba a la cassola

Començarem amb una cassola i un bon raig d'oli ???? La nostra xef Montsià Mireia Carbó té predilecció pels caldosos amb Arròs Montsià Bomba, petit, rodó, perlat, ideal per a aquest plat perquè ag...

Temps de cuina
50 min.
Complexitat
Baixa

Veure recepta

Arròs melós Marmitako

Si sou un amant d'aquest plat tan típic del País Basc, us encantarà aquesta versió deliciosa. Avui, la nostra xef Mireia Carbó, ens ensenya pas a pas com delectar els nostres convidats amb aquesta...

Temps de cuina
0 min.
Complexitat
Baixa

Veure recepta

VEURE TOTES

Pregunta-li a la nostra xef

Recorda que per fer les teves preguntes has de ser Montsià Lover.

Mira el que han preguntat els nostres Montsià Lovers

Ana

Que tipo de cazuela sería la idónea para hacer paellas para cuatro personas? Aparte de sarténes, querría comprar algo más adecuado. Gracias

Hola Ana
Para hacer paella debes comprar una "paellera", es importante para conseguir una buena paella. Para 4 personas te recomiendo la de 40 cm de diàmetro.
Gracias por escribirnos :-)

Ana

En que se diferencia al cocinar un arroz meloso de uno caldoso? La cantidad de caldo a echar?

Correcto, Ana, el arroz meloso no lleva menos proporción de líquido que un caldoso y ta se remueve durante la elaboración para conseguir más cremosidad.
Si buscas en el canal de YuTube de Montsià encontrarás un montón de vídeos que te pueden ayudar.
Gracias por escribirnos :-)

Natxo

Per fer un arròs caldós de llamàntol quin arròs és millor el rodó o el bomba?

Hola Natxo
Et quedarà bé amb qualsevol dels dos però si hem de triar un .... direm el bomba :-)

Francisco

Quiero registrar mi ticket de compra

Hola Francisco
Si eres tan amable de mandar un este correo a gestio@montsia.es , te resolveran tu duda
Chef Montsià

Elvira

Hola, quiero subir el tiquet de compra de arroz, para acumular puntos y no encuentro donde hacerlo

Hola Elvira
Si eres tan amable de mandar un este correo a gestio@montsia.es , te resolveran tu duda
Chef Montsià

Esther

Bon dia! Som participants del concurs i la setmana que ve ens venen a recollir les redaccions a l'escola. Voliem saber si l'espai per escriure la recepta es pot sobrepassar? Adjuntariem un a4 enganxat a la pagina on s'ha de redactar Bon dia! Som participants del concurs i la setmana que ve ens venen a recollir les redaccions a l'escola. Voliem saber si l'espai per escriure la recepta es pot sobrepassar? Adjuntariem un a4 enganxat a la pagina on s'ha de redactar

Si ets tan amable d'escirure un correu a gestio@montsia.es t'explicaran tots el detalls :-)
Moltes gràcies
Xef Montsià

Lola

Quantes parts de brou posem per cada part d'arròs bomba per fer la cassola d'arròs

Hola, Lola
Normalment, la proporció és d'1 part d'arròs Bomba Montsià x 3 de brou. Com ja saps s'han de tenir en compte altres factors durant la cocció :-)
Qualsevol dubte ens dius.
Gràcies per escriure'ns

Marta

On trobo la informació del concurs de l'arròs

Si ets tan amable d'escirure un correu a gestio@montsia.es t'explicaran tots el detalls :-)
Moltes gràcies
Xef Montsià

Sonia

No es pot participar als regals de montsia lovers?

Hola Sònia
Aquesta promoció, de moment, s'ha parat. Informarem a tots els MONTSIÀ LOVERS quan la tornem a reactivar :-)

Judit

teniu oli de segó d’arròs per a cuinar?

Hola, Judit
Actualment, no en tenim, però recollim la teva proposta per un futur.
Gràcies per escriure'ns :-)

Cuina la teva felicitat amb Mireia Carbó i Arròs Montsià

50 min.

Baixa

0 min.

Baixa