Arroz Montsià

Receptes del Xef Montsià



Arròs de verdures verdes amb cloïsses

Arròs de verdures verdes amb cloïsses

La nostra xef Montsià, Mireia Carbó, ens porta aquesta deliciosa recepta d'arròs amb verdures verdes i cloïsses, un plat mediterrani ple de sabor i ric en ferro.   Rentar les cloïsses amb ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    45 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Arròs amb costella, pollastre i xiitakes

Arròs amb costella, pollastre i xiitakes

Arròs Montsià juntament amb la Mireia Carbó us porta aquest exquisit arròs amb costella, pollastre i xiitakes.   En primer lloc posar en remull els bolets. Salpebrar la costella i daurar-la ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    50 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Arròs amb bacallà, cansalada i moniato

Arròs amb bacallà, cansalada i moniato

Arròs Montsià juntament amb la Mireia Carbó us porta aquest original arròs amb bacallà, cansalada i moniato.   Tallar la cansalada a daus i rostir en una cassola amb un raig d’oli. Retirar la ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    35 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Arròs amb carxofes i seitons

Arròs amb carxofes i seitons

Arròs Montsià juntament amb Mireia Carbó us porta aquest deliciós arròs amb carxofes i seitons, una recepta fàcil de preparar i de temporada.   Demaneu a la peixateria que us netegin el peix, ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    55 min.

  • Dificultad de coccion low Complexitat

    Baixa

Arròs caldós de gambes

Arròs caldós de gambes

Si aquest Nadal vols apostar per un bon arròs caldós de gambes, t'ensenyem com preparar aquesta deliciosa recepta de la mà de la nostra xef Mireia Carbó.   Ratllar els tomàquets. Rentar, p...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    50 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Dolç d'arròs a la taronja

Dolç d'arròs a la taronja

La nostra xef, Mireia Carbó, ens sorprèn amb aquesta deliciosa i suau recepta d'un dolç d'arròs a la taronja.   En un cassó farem bullir la llet amb la canyella i la pell de la taronja...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    20 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja

Risotto de bolets amb salsitxa

Risotto de bolets amb salsitxa

Arròs Montsià juntament amb Mireia Carbó us porta aquest deliciós risotto de bolets amb salsitxa.   Primer, pica o ratlla la ceba, l'all i talla el carbassó en petits daus i neteja els bol...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Temps de cuina

    30 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Complexitat

    Mitja