Arroz Montsià

Recetas Otoño



Arroz Jollof

Arroz Jollof

¿Quieres darle un toque exótico a tus Navidades? El  Arroz Jollof es la receta perfecta para adentrarte en la cocina tradicional de origen africano, sobre todo de la zona occidental de África.   ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    30 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Delta Poké Bowl con salmón marinado picante y salsa de yogur al curry

Delta Poké Bowl con salmón marinado picante y salsa de yogur al curry

Hoy os enseñamos a preparar un delicioso Delta Poké Bowl sobre una base de Arroz Montsià Bomba con salmón marinado picante, cebolleta, aguacate, champiñones salteados y salsa de yogur al curry con ceb...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    40 min.

  • Dificultad de coccion low Dificultad

    Baja

Dulce de arroz a la naranja

Dulce de arroz a la naranja

Nuestra chef, Mireia Carbó, nos sorprende con esta deliciosa y suave receta de un dulce de arroz a la naranja.    En un cazo haremos hervir la leche con la canela y la piel de la naranja. Cu...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    20 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Delta Poké Bowl con bacalao y castañas

Delta Poké Bowl con bacalao y castañas

Delta Poké Bowl de bacalao y castañas sobre una base de Arroz Montsià Bomba es un plato muy equilibrado y apetecible. Se caracteriza por tener un alto contenido  en vitamina A, vitamina C y B6, que...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    40 min.

  • Dificultad de coccion low Dificultad

    Baja

Risotto de setas con salchicha

Risotto de setas con salchicha

Arroz Montsià junto con Mireia Carbó os trae este delicioso risotto de setas con salchicha.   Primero, pica o raya la cebolla, el ajo y corta el calabacín en pequeños dados y limpia las setas....

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    30 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Arroz marroquí

Arroz marroquí

El arroz al estilo marroquí inundará vuestra cocina y paladar con su olor especiado y algo dulce. Descubre cómo preparar este delicioso arroz.   Primero poner las pasas en remojo durante 15 mi...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    30 min.

  • Dificultad de coccion low Dificultad

    Baja

Kheer

Kheer

El Kheer, también denominado Payasam o Payesh, es un arroz con leche dulce tradicional de la zona de la Índia.   Ponemos el arroz en remojo durante 2 horas y lo lavamos 3 veces con agua fría. ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    45 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Thieboudienne

Thieboudienne

Te presentamos la receta de thieboudienne, una de los platos estrellas de la cocina senegalesa.   Para preparar el thieboudienne, echar en un mortero ajo, sal, pimienta en grano y guindilla. M...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    50 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Arroz integral con salmón y salsa teriyaki

Arroz integral con salmón y salsa teriyaki

Volvemos con una nueva receta de Arroz Montsià y Amanda Laporte: Arroz integral con salmón y salsa teriyaki. ¿Os animáis a prepararla?   Dejar en remojo el arroz en agua (3 veces el volumen de...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    40 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Paella de marisco

Paella de marisco

Ahora que muchos os vais de vacaciones, Arroz Montsià, junto con Amanda Laporte, os trae esta deliciosa receta de paella de marisco.   Abrir los mejillones al vapor, eliminar una de las valvas...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    45 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Arroz a la jardinera

Arroz a la jardinera

Te presentamos la receta del arroz a la jardinera, una de las comidas peruanas más deliciosas y fáciles de preparar.   En una olla ponemos el agua a calentar y añadimos el caldo de verduras. C...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    30 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Arroz a la naranja

Arroz a la naranja

Este mes nos trasladamos hasta…. ¡Colombia! Si te gusta la cocina colombiana, te enseñamos a preparar una de sus recetas estrella: arroz a la naranja.   Calentamos 3 cucharadas de aceite y 1 d...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    25 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Arroz caldoso de rape y gambas

Arroz caldoso de rape y gambas

 Arroz Montsià junto con Amanda Laporte os traemos esta deliciosa receta de arroz caldoso de rape y gambas. ¡Esperemos que os guste! Corta el rape en dados. Lava las gambas, sécalas y doralas ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    40 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Arroz a la milanesa

Arroz a la milanesa

Este mes nos trasladamos hasta…. ¡Italia! Si te gusta la cocina italiana, ya es hora de que aprendas a hacer un rico arroz a la milanesa, un risotto con queso delicioso.   Picamos la cebolla y...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    35 min.

  • Dificultad de coccion low Dificultad

    Baja

Salteado de arroz, jamón y guisantes

Salteado de arroz, jamón y guisantes

Si quieres disfrutar de una receta saludable y fácil de preparar, te proponemos disfrutar de un salteado de arroz con guisantes y jamón.   Primero deberás cocer un recipiente con bastante agua...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    30 min.

  • Dificultad de coccion low Dificultad

    Baja

Arepas de arroz

Arepas de arroz

Las arepas de arroz son el plato más típico de Venezuela y es perfecto para acompañar cualquier plato. ¡Prepara estas arepas y disfruta de un buen desayuno, almuerzo o cena!   Para hacer la ma...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    20 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Wok de arroz, pollo y verduras

Wok de arroz, pollo y verduras

Si te mueres de ganas de preparar un wok de verduras, arroz y pollo… ¡Te dejamos con esta receta que tiene más de 2000 años de historia.   Coloca una cacerola en el fuego con agua, media cucha...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    30 min.

  • Dificultad de coccion low Dificultad

    Baja

Alcachofas rellenas de arroz

Alcachofas rellenas de arroz

Aprovecha la época de alcachofas y prepara esta receta completa y saludable. ¡Descubre cómo preparar alcachofas rellenas de arroz! Primero pela y corta la cebolla en cubos pequeños, después ca...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    60 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Arroz pilaf

Arroz pilaf

El arroz pilaf es un plato típico de la cocina india y de otras regiones como Turquía. Esta receta es un arroz aromático con especias que se puede combinar con carne de pollo y vegetales.   ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    30 min.

  • Dificultad de coccion low Dificultad

    Baja

Arroz, col y alubias

Arroz, col y alubias

Con la llegada del invierno siempre apetece un buen plato caliente y consistente, por eso te proponemos uno de los platos estrella de la gastronomía del Delta del Ebro: arroz, col y alubias.   ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    120 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Arroz con camarones

Arroz con camarones

El arroz con camarones es uno de los platos más completos para estas Navidades. Es un arroz muy fácil y rápido de hacer. ¡Descubre con nosotros esta receta y deja a tus comensales con la boca abierta!...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    60 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Sepia rellena de arroz

Sepia rellena de arroz

¡Os traemos una receta para chuparse los dedos! La sepia es un producto perfecto para combinar con el arroz, ya que es uno de los pescados más conocidos de la cocina mediterránea porque cuenta con un ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    45 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Arroz con calabaza

Arroz con calabaza

Para preparar la receta del mes, hemos querido añadir una de las hortalizas más características del otoño: la calabaza. La calabaza es un producto de temporada que contribuye a mejorar el sistema card...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    20 min.

  • Dificultad de coccion low Dificultad

    Baja

Berenjenas rellenas de arroz y pollo

Berenjenas rellenas de arroz y pollo

A finales de septiembre empieza la temporada de la berenjena, por eso queríamos ofrecerte una receta con este ingrediente, rico en vitaminas del grupo B y C.   Primero, partimos las berenjenas...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    60 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Ensalada de arroz y melocotón

Ensalada de arroz y melocotón

Este verano refréscate con una ensalada de arroz con un toque especial. En Montsià siempre apostamos por los productos de temporada, así que hemos decidido añadirle un toque: el melocotón.   P...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    20 min.

  • Dificultad de coccion low Dificultad

    Baja

Ensalada de arroz y lentejas

Ensalada de arroz y lentejas

Ahora que llega el buen tiempo, es importante tomar alimentos frescos y saludables como las lentejas. ¡Así podrás disfrutar de un verano redondo!   Primero, cortamos las cebollas y las sofreím...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    20 min.

  • Dificultad de coccion low Dificultad

    Baja

Pimientos rellenos de arroz y carne

Pimientos rellenos de arroz y carne

Los pimientos rellenos con arroz, carne picada y verduras son una alternativa de los pimientos rellenos más tradicionales y es una de las recetas más saludables y completas. Primero ponemos a ...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    60 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Arroz caldoso con bacalao

Arroz caldoso con bacalao

Este mes de mayo os traemos una receta de arroz caldoso con bacalao. El bacalao es un pescado blanco, por lo que tiene bajo contenido graso y gran cantidad de vitaminas.   Primero cortamos l...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    45 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media

Arroz con espinacas

Arroz con espinacas

Aprovechando que ahora es la temporada de las espinacas, hoy os proponemos un arroz con estas verduras, fuentes de magnesio. ¡Un plato fácil y exquisito!   En una sartén con un poquito de acei...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    35 min.

  • Dificultad de coccion low Dificultad

    Baja

Arroz con anguila

Arroz con anguila

La anguila es un producto de temporada idóneo para reducir el colesterol, ya que es rico en ácidos grasos Omega 3, vitamina D y vitamina A. Aprovechando los beneficios de la anguila, queremos enseñaro...

  • Tiempo de coccion de arroz montsia Tiempo de cocina

    45 min.

  • Dificultad de coccion intermediate Dificultad

    Media